第三七二章 荷塘月色 一(1 / 2)

評審們陷入沉默就這兩道名字都叫生魚片,但本質上大不相同的料理進行對比和深思。場下觀摩完全程的觀眾們也紛紛擾擾的開始討論,一方麵讚賞紀之國家的懷石料理果然名不虛傳,不愧為全日本僅存的傳統宮廷料理世家。另一方麵江雲楓露的這一手通過在場媒體的轉播給前段時間在各大平台和論壇上黑自己,汙蔑批判自己的噴子們一個響亮的耳光,路邊小店一點也不比料理世家豪門差!

左側的安妮率先打破沉思,將自己手裡的筷子搭在紀之國寧寧的‘八寸’黑陶碗邊,平靜的說出自己的觀點“雙方的菜品都非常出色,各自都突出了彆樣的特點。就我個人而言,我更傾向於紀之國寧寧小姐的料理,因為它能品味真鯛最純淨的原味。江雲楓同學的魚生同樣也很棒,爆炸性的口感和顛覆我對魚生的傳統觀念。但是品種繁雜的配菜和極端的味道組合有一段時間讓我分不清自己是在吃刺身還是吃配菜,所以我將票投給紀之國寧寧。”

江雲楓對安妮的選擇一點都不感到意外甚至可以說是完全在意料之中,他自己也很清楚橫縣魚生的配料太過凶猛,對於習慣清淡飲食的日本人來說味覺上的衝擊太過強大,很容易激發身體的反抗機製產生厭惡心理。就算是地地道道中國人第一次吃橫縣魚生都會多多少少有一點不適應,一旦習慣了這個味道的轉換就會被其的魅力深深著迷,所以第一次品嘗的安妮不太喜歡這種激烈的味型碰撞也實屬正常。

“安妮君,你的觀點太過從自我出發了。”主位的德拉克把筷子放進了江雲楓空掉的簸箕,並且對安妮的觀點逐條進行反駁“我並非否定紀之國寧寧同學的料理,反而也非常喜歡那種純粹的鮮味。但是江雲楓同學呈現的是一種我們前所未見,不!應該說是曾經過往匆匆沒有留意而擦肩而過消失在街角的美食。一種曆經千年曆史長河淘洗沉澱逐漸臻於完美,但就因為像我們這樣美食的發掘者和整理者的疏忽才使得它獨自在角落蒙塵。直到江雲楓同學出現才得以香世界展現自己的美好。”

“初次嘗試不適應這種極端的味覺碰撞,隻要靜心細細去品味就會領略到那強烈外衣下的魚肉本質細膩。就像拂去表層灰塵的明珠,那麼耀眼那麼純潔。能在它即將消失的時候遇上實在太好了。。。嗚嗚嗚。。”說著說著德拉克毫無征兆的就哭了起來,這下和把江雲楓驚訝的夠嗆急忙安慰。

“德拉克小姐,請穩定一下自己的情緒,沒有消失啊~沒有消失,而且也不會消失!!”

“啊?~沒有消失。。。”德拉克抹去眼角的淚水,弱弱的問“你說的的是真的?”

“千真萬確!!”江雲楓把自己的胸脯拍得啪啪作響,堅定的回答“德拉克小姐要是有時間就親自到廣西橫縣走一趟,親身去感受一下當地的什麼叫隔街不同味。”

最後一位評委克拉玖也投下了自己的選票最終的結果是二比一,江雲楓以一票的優勢暫時領先一局。主持本場食戟的關東料理協會會長重新返回舞台又是一通官方式樣的發言然後宣布了下一次食戟的時間。

先下一城的江雲楓舒坦的鬆了口氣,隻見紀之國寧寧走到自己麵前主動伸出手說道“非常精彩的一道刺身,不論是刀工還是配料和口味的搭配都讓我大開眼見,有機會我真想去見識一下日本料理以外的世界是怎樣的精彩紛呈。”

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