紀之國寧寧到了這一步不再依賴溫度計，而是憑經驗用自己玉指觸碰鍋壁感受底湯的溫度變化。底湯餘溫已經降到合適的範圍，木魚花的鮮味也得到了很好的釋放。紀之國寧寧握住雪平鍋把手兩次過濾剔除所有的綿軟的木魚花殘渣，得到一碗晶瑩剔透的琥珀色日式高湯。
隻稍一小撮食鹽，幾滴薄口醬油和少許味淋酒就能讓這碗昆布木魚花高湯的鮮味得到升華，其他多餘的調味品隻會破壞這份純淨的美。攪拌均勻盛上一勺用品味碟品嘗過底味，紀之國寧寧自己都陷入沉醉許久才回過神來開始裝盤。
黑漆木質襯盤為底，中央放上一方稍厚的手工縫製的布墊。紀之國寧寧取出一隻內外都鏨刻盤龍的銀碗擺在布墊上防止其滑動，抽出固定用的牙簽將已經定型的魚肉移動到銀碗當中，動作輕盈而溫柔防止幅度過大會使得魚肉碎裂。魚肉上堆砌一些春季蔬菜切成的細絲撒上幾瓣新鮮的櫻花花瓣，一勺高湯沿著碗邊緩緩倒入，液麵剛好沒過魚肉浸泡到蔬菜絲蓋上碗蓋。
完成料理的紀之國寧寧還抽空看了一下對麵的江雲楓，見他也開始在進行最後的裝盤布置，隻是他一直在進行盤麵的妝點而料理的主體還悶在高壓鍋裡。
“江雲楓學弟，你還沒好嗎？再這樣下去我可不等你咯~”已經沒有心理包袱的紀之國寧寧在等待高湯的餘溫完全浸透六線魚肉的這點時間，閒暇中還不忘挖苦一下緊張的滿頭大汗的江雲楓。
江雲楓今天用到的容器是一件體量極大且逼真的彩漆木雕深盤，形製構造是中式的亭台水榭，盛裝食物的部位正好是水榭中的荷塘。小心翼翼的擺動著用翻糖捏出的睡蓮荷葉布置出自己想要的樣子和稀疏程度，頭也不抬的回答“寧寧學姐的料理要是不能等就先上吧，我還需要一點時間。”
紀之國寧寧無所謂的聳聳肩，端起大托盤來到評審席將自己的料理挨個擺到三位wgo評委麵前，微微一笑說道“六線魚湯，三位請慢用。”說完，將托盤抱在懷中微微鞠躬後退一步。
德拉克揭開碗蓋雙手捧起銀碗在瓊鼻前輕輕一嗅，櫻花淡雅的香氣高湯樸實純淨的鮮味縈繞鼻尖。銀碗中清澈透亮的高湯，潔白如玉的魚肉，色彩斑斕的蔬菜絲無時無刻不再向食客傳達春天的氣息，微微一笑說道“紀之國家的鎮宅之寶‘四時菜譜’之一‘春之韻’果然名不虛傳！”
“四時菜譜~難道就是紀之國家每一代傳人都要掌握的家傳絕學？”安妮大為震驚，急忙仔細端詳欣賞手裡這碗六線魚湯，“大道至簡呀~用最樸素的料理方式和極少的調味料突顯出魚肉的原味。對了~既然是四時菜譜，那麼另外三道是什麼，紀之國寧寧小姐方便透露一下嗎？”
紀之國寧寧微微一笑回答“沒有什麼不方便之處，我們家的‘四時菜譜’隻是被外界以訛傳訛過於神話了，正好借此機會我想澄清一下。”說著扭頭將目光投向自己親友團的方向。
村雨鈴音對紀之國真繪擔憂的低聲說道“真繪小姐，寧寧小姐就這樣將家傳菜譜公之於眾會不會欠考慮？”
“沒事，這些菜譜本就沒有什麼見不得人的機密，開誠布公也好省的以後許多不必要的麻煩。”紀之國真繪說完像台上的紀之國寧寧點頭示意。得到母親首肯的紀之國寧寧報以的微笑，轉回頭接著說。
“除去‘春之韻’外還有‘夏之雨’，‘秋之靜’，‘冬之雪’這四道料理共同組成了紀之國家的四時菜譜，其實這所謂的菜譜並沒固定的形製而是一種觀念，用應季的食材精心烹飪出最符合季節特色的菜肴。”紀之國寧寧簡潔直白的言語三兩下就把自己的家傳絕學簡明扼要的解釋清楚。