第四二九章 青春的爆漿雞排 一(2 / 2)

菜刀將雞排切成幾小塊,內部融化的芝士立刻從切口流出。江雲楓把自己的樣品和幸平創真的試製品放在一起,輕輕拍醒趴在桌子上打瞌睡的試吃團,“嘗嘗我的作品吧,沒準會有不一樣的體驗。”

薙切繪裡奈很不情願的爬起身,用牙簽叉起一塊形狀上和幸平創真那種大體上成圓形的炸雞塊不相同的炸雞塊。手上的炸雞塊是扁平的外表,隻有上下兩麵有香脆的炸衣,中間是成融化狀態的芝士漿。

炸雞塊送入口中咀嚼驚奇的發現與幸平創真有著極大的差彆,首先是雞肉的肉質特彆均勻而且非常鮮嫩但沒有太多的嚼勁。雞肉的纖維被敲打過了!通過特彆這麼明顯的口感薙切繪裡奈不難判斷出江雲楓不同於幸平創真選用雞腿肉作為原料,而是選用整塊的雞胸肉。

其次就是醃製調料上的差彆,比起幸平創真複雜繁多的佐料江雲楓的醃料配比就顯得簡單太多了,隻用了薑汁、料酒、胡椒粉這三種。但同樣很好的激發出雞肉的鮮美,畢竟薑和雞肉是絕配就像是羊肉和孜然一樣。

雖說著滿滿的一口肉很能讓客人感受到店家的誠意,但薙切繪裡奈還是鄒著眉頭說“肉的量是很充足,口感上還有點欠缺。但這不是重點~重點在與你在雞胸肉裡夾著的芝士,在這麼大的肉量上顯得太過膩滑。對於口味喜好清淡一點的客人來說恐怕消受不了。而且和幸平君的作品一樣比起百舌鳥屋的炸雞塊同樣缺乏衝擊力。”

“果然還是那個醬料的問題。。。”江雲楓捏著下巴也陷入沉思。

“為什麼我們非要用炸雞塊和他們一較高下呢?反正都是肉,用什麼不行選擇多了去了!”水戶鬱魅醒悟過來後邪魅的一笑,“比如。。a5級彆的牛肉,單論素材的級彆比起近江的土雞高出不知道多少。”

“但是。。。那個很貴的吧?”幸平創真對水戶鬱魅的提議很感興趣,可是考慮到a5牛肉那高到嚇人的百克單價。。。

“放心,這次給你水戶集團的內部特價,看在同學一場的份上,這次不談盈利!不論是鬆阪還是神戶都是。。你等等~我找個計算器。”水戶鬱魅拍著自己豐滿的胸懷信誓旦旦的許下陳諾,找來一個計算器劈裡啪啦的一陣狂按。

“太感謝了~肉魅!要是能把每100克的單價壓到1000日元左右,我們的預算還能承受。。。”

水戶鬱魅終於算好價格,興高采烈的將計算器展示給大家。

“算好了~!就按照這個價批發給你,100克3500日元。。。”

“哎喲~”單手撐著桌邊的江雲楓聽到單價後差點滑倒,好不用意才站穩身體苦笑著問幸平創真“創真,肉魅給出這個價格。。你怎麼看?”

“果然還是算了。。。肉魅謝謝你的慷慨。。。”幸平創真整個人就像霜打的茄子,瞬間就焉了。

這時正好有人敲門,距離大門最近的江雲楓立刻過去把大門拉開,外麵站著的原來是商店街上水果店的老板,他送來一板車各種水果說道“這麼晚了小創真和朋友們還在商量對策嗎?還真是辛苦你們了。。。這裡有一些水果大家吃了吧。”

幸平創真馬上謝絕道“這怎麼可以,店長難道不用賣嗎?”

水果店的店長點燃一根香煙苦澀著回答“反正也沒人買,再放幾天保質期就過了,到時候都要全部扔掉多可惜呀。大家當做宵夜吃了吧~”說完隻留下一個蕭索的背影和忽明忽暗的火光。

蹲在板車前的江雲楓翻看著車上的那一堆新鮮水果,都是些應季保質期短的鮮果,有櫻桃、草莓、蓮霧、青芒果、菠蘿蜜等等品種齊全。當抓起菠蘿的時候一個大膽又極具顛覆性的想法在江雲楓腦海裡形成。。。

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