第五三一章 紅海行動 十九(1 / 2)

房間裡的空氣突然一片寂靜,符華停住了舀起燕窩的手用探討的目光看向江雲楓,眉毛挑了挑遞去一個安心的眼神,江雲楓咳嗽一下清清嗓子說道“燕窩是一味名貴的中藥材,性平味甘,具有滋陰潤燥,益氣補中的功效。。。”

“閉嘴!!我沒問你!!”疑心大起薙切繪裡奈用漠然的目光和冰冷語氣嗬止住滔滔不絕的江雲楓,晚餐的經曆還曆曆在目如今手裡這一盅類似果凍狀的物體有很大可能也是和蜂蛹屬於同一類的東西。

心裡打定主意的薙切繪裡奈看向符華,想利用符華內心對自己的愧疚讓她說出實情“符華同學,這個燕窩是不是與蜂蛹屬同一類食材?”

根據薙切繪裡奈對符華的了解,本以為嚴肅刻板又正直的符華會點頭承認,誰知符華卻搖頭語氣堅決的回答道“不是!在中國飲食文化對食材等級的劃分,蜂蛹屬於野味中的珍品。但與燕窩相比還不夠資格,因為燕窩被劃分為品級最高的‘八珍’之一。”

“八珍?可是每個朝代對八珍都有不同的定義,我記得看過的古籍上沒見過燕窩這種食材。”翻閱過幾本關於中國古代美食隨筆的薙切繪裡奈繼續提出疑慮。

符華嘴角微微上揚露出一抹博學的微笑,驅趕著讓江雲楓騰出位置坐下後手扶眼鏡開始為薙切繪裡奈補課“薙切小姐您估計翻閱的是年代比較久遠的文獻,燕窩是明朝時期進入人們的餐桌,由清代的大美食家袁枚收錄進其著作《隨園食單》,與海參、魚翅、魚脆、魚肚、熊掌、鹿筋、蛤士蟆一起奉為八珍。”

“符華同學解釋了這麼多還是沒有明說,這燕窩到底是什麼東西?”快被一本正經的符華繞暈的薙切繪裡奈一針見血的指出問題的關鍵。

“咳咳咳,其實就是字麵上的意思。是采摘金絲燕築在懸崖峭壁上的巢穴經過繁瑣的提取工藝所得到的的一種珍貴食材,市場價格非常昂貴,很多時候都是有價無市。”符華組織了一下語言,儘量避免去刺激薙切繪裡奈緊繃的神經。

“既然是金絲燕的巢穴那應該是以草木為主,為什麼烹飪出來的卻是透明的凝膠狀,而且還有一股淡淡的蛋清味?”薙切繪裡奈舀起一勺顫顫巍巍的燕窩,有手指觸摸一下放在鼻尖嗅了一下說道。

剛把燕窩吞下的符華險些被嗆到,閉著眼拍擊自己本就貧瘠的前胸才得以避免將燕窩順利咽下。舒了口氣後繼續組織語言向薙切繪裡奈解釋燕窩的構成,可惜符華瞎扯淡的功夫沒有江雲楓來到厲害,使得薙切繪裡奈的疑慮不減反增。眼瞅著就要露陷,符華不動聲色的頂了江雲楓一肘子,意思是讓他趕緊救場。

“金絲燕喜歡在懸崖峭壁之類險峻的地方築巢,利用這些天險來抵禦威脅所以它們的巢穴材質就與其他的鳥類不一樣。其他的鳥類是用草木而金絲雀用的是一種粘液,當那些粘液風乾之後人們從絕壁上將其采摘下來,經過一係列的漂洗處理,最後當然還要經過我這化腐朽為神奇的妙手精心烹飪才得到您手裡這盅滋補佳品。”

江雲楓不愧是瞎掰的高手,東拉西扯間竟然奇跡般的化解了薙切繪裡奈的憂慮,加上精燉的雪梨燕窩清雅的口味也很投其所好。放下心的薙切繪裡奈一邊安心享用燕窩一邊結合曼德勒當地的環境猜測著說道“金絲燕應該是采集樹木分泌出來的果膠液體吧,畢竟曼德勒附近有很多含有豐富果膠樹木。”

“那裡,其實就是金絲燕自己的口水。”鬆懈下來江雲楓就管不住自己那張說話不經過大腦的破嘴,一下就把底全漏了。

房間內的空氣再次陷入詭異的安靜,符華捂著臉無聲歎息,剛才磨破嘴皮子才勉強圓回來的場麵被江雲楓一句透底的廢話導致前功儘棄。

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