北條美代子把豬裡脊肉改刀切成小塊，用蔥，薑，蒜，料酒醃製，取出大盤將青椒，菠蘿切細絲圍盤邊作為裝飾，演好的小塊裡脊肉裹上麵粉，入熱油鍋炸至微黃，撈出備用。炒鍋上灶，鍋中加入番茄醬，白醋，糖，料酒，鹽調成甜酸汁，再將炸好的肉塊和甜酸汁，炒均。
“看來，北條同學打算做中華料理中的‘咕咾肉’。裡脊肉的改刀與炸製都恰到好處。”繪裡奈捏著下巴分析道，回頭看到江雲楓還在觀察這北條美代子的操作，任然沒有動手的意思，便問道“你還不開始嗎？”
江雲楓雙手環抱，一派獨孤求敗，寂寞如雪的說道“高手，總是最後才出場的！”
“嘖！！！小心牛皮吹破了”繪裡奈已女王之蔑視癟了一眼江雲楓，譏諷道。
這時，北條美代子已經用大量的白砂糖熬成了糖漿，旁邊還放有一大盆冰塊。隻見，美代子深吸一口氣，突然左手端起裝有混合了酸甜汁的肉塊的炒鍋，倒入糖漿之中，迅速翻炒，然後用筷子夾出放到旁邊的冰塊盆中，雙手端起沉重的冰塊盆上下翻倒，冰塊的低溫使得咕咾肉上沾滿的糖漿快速的冷凝成為透明的結晶體，美代子這才停下雙手，從冰塊盆中取出咕咾肉，裝盤。
北條美代子端著料理來到繪裡奈麵前“橫濱北條樓特製‘水晶咕咾肉’，請品嘗。”
繪裡奈夾起一塊咕咾肉，在筷子的壓力下，肉塊上包裹的糖晶破裂，裡麵尚未凝固的酸甜汁榮裂縫中流出，更加讓人食欲大增，迫不及待的送入口中，繪裡奈臉上流露出滿意的微笑“不愧是橫濱中華街50年的老字號。手藝精湛呀。”
眾人看向還站在料理台後沒有動作的江雲楓，江雲楓麵色沉靜，嘴角微微一笑，說道“等我五分鐘，讓你們見識一下什麼是火焰的魅力！”
刀光閃爍中江雲楓將牛肉切成薄片，用薑汁水，料酒，生抽醃製片刻，將爐灶點著，由於沒有鍋具，火焰直接衝天而出。
“他不用炒鍋，打算乾嗎？”美代子驚訝的問道，繪裡奈與緋紗子都搖了搖頭。
隻見，江雲楓用兩個漏勺把醃製好的牛肉在火焰中來回翻炒，在牛肉油脂的催化下火焰宛若升騰的火龍，而江雲楓就是哪個駕馭火龍的人。
“原來如此，”繪裡奈咬著拇指指甲恍然大悟道“放棄鍋具讓牛肉直接在火焰中烹飪，得到更充分的加熱，還能散發鐵板的香氣。”
江雲楓將炒製好的牛肉放到小碗裡，拿出炒鍋在爐灶上加熱沒有放油將綠豆芽、韭黃、香蔥、洋蔥翻炒變軟，提鍋離火，加入河粉和牛肉，用鹽、生抽、老抽拌勻調味，在上爐灶猛火快炒，炒鍋中‘碰’的一聲，燃起大火，江雲楓笑了，鍋氣！有了。
起鍋裝盤。撒上些高度白酒點燃，端著還在燃燒的菜品來到繪裡奈麵前“火焰乾炒牛河，嘗嘗吧。”
繪裡奈被乾炒牛河的香味深深吸引，也不顧還在燃燒的火焰，夾起就是一口，火焰的熱情！在酒精的作用下，繪裡奈有些微醺，仿佛看到有一位男子抱著一大束火紅的玫瑰跪在自己麵前求婚，自己鬼使神差的還答應了，火焰的熱情退卻後是暖暖的溫馨，自己坐在客廳裡撫摸著左手無名指上的婚戒，癡癡看著在廚房中忙碌的身影傻傻的笑著，是不是還拍桌撒嬌，而那忙碌的背影卻寵溺的安慰這自己，不多時，桌上擺滿了美味的菜肴，廚房中的背影也脫去圍裙坐到自己身邊。“怎麼樣，好不好吃？”溫柔的詢問響起，繪裡奈看著那逐漸清晰的臉龐，竟然是微笑這的江雲楓，下意識的就一左手一揮，料理室內響起一聲清脆的耳光。。。。