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江雲楓將和好的麵坯擀製成一根根的長條狀，並且在每一條中間都用刀豎著劃一刀。湯鍋上的計時器響了，就在薙切繪裡奈驚訝的目光中，江雲楓把裹滿草木灰的蛋洗淨，剝殼。露出真麵目，那黃褐色透明的蛋白上覆蓋這雪花般的花紋，繪裡奈聞到一股淡淡的純堿伴隨著腥臊的氣味，急道“你怎麼能用已經變質的蛋來製作給客人的料理呢?趁現在還有時間感覺去換呀！”江雲楓自顧自的將皮蛋切碎，倒入粥鍋之中，在把已經用薑水和鹽醃製好的瘦肉沫也一並放入，用大勺輕輕的攪拌回頭對繪裡奈解釋道“這叫鬆花蛋，也叫皮蛋，是我們中國特有的風味蛋製品。是用生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰攪拌裹住鴨蛋發酵而成的，不是像你說的變質的蛋。”
這時，會場大銀幕上出現堂島銀的身影，宣布“現在是早上6點整，開始考核，”會場大門被打開，人潮意向就湧了進來。“評委就是遠月的各個供應商和其家人以及遠月的服務人員，能在2小時內提供200份早餐就算合格，那嗎，祝各位好運！”在場的學生們被突然湧入的人潮弄的驚慌失措。江雲楓看了看湯鍋，粥已經熬好了，就開始炸油條，麵坯輕柔的順著鍋邊放入，油鍋開始劇烈翻騰，麵坯在高溫下迅速膨脹變為金黃色，高溫油炸所催生的特有香氣，挑逗著在場每一個人的神經，江雲楓把炸製好的油條夾出油鍋，放置在一旁的餐盤上碼等待期降溫，一時興起便有筷子敲打的鍋蓋開始叫賣“來往的各位！過來瞧一瞧看一看拉，新鮮出鍋的油條金黃酥脆，剛剛熬好皮蛋瘦肉粥溫潤暖胃，走過路過彆錯過呀！”繪裡奈一平底鍋拍死他的心都有了，多丟人呀！和他在一區真是自己人生的一大汙點。江雲楓的叫賣聲成功的引起了注意。一個怯弱又有點怕生的小女孩來到桌前問道“那個。。能為我一份嗎？大哥哥。”一聲歐尼醬瞬間就讓江雲楓覺醒了，仿佛打開了新世界的大門，滿臉微笑的看著小女孩又開始滿嘴跑火車“可以喲，小妹妹。”從湯鍋中盛出一碗粥，再從餐盤上取下一根油條用剪刀剪成數節裝在小盤子裡方便小妹妹食用，最後還不忘在粥上撒上點白胡椒粉。“拿好喲，小妹妹，記得要趁熱吃哦。”小妹妹笑著甜甜的說了聲謝謝，便開始食用，“哢次~”隨著小妹妹一口咬住油條所發出的聲音，和攪拌粥散發出的清香，就好像打開了某個開關，人群開始向江雲楓彙集。“不要急！不要擠！大家都有份，我的粥女士喝了養顏！油條男士吃了補腎！小朋友吃了聰明伶俐茁壯成長！”正在給人群派發自己的早餐作品‘班尼克蛋’的薙切繪裡奈轉頭對著江雲楓怒吼“你能不能閉上你那張臭嘴！再廢話我就幫你縫上！”麵對著咬牙切齒一臉惱怒的繪裡奈，江雲楓果斷認慫了，乖乖的閉嘴不說話，惹得在場的眾人一頓開懷大笑。
“能給我也來一份嗎？”一位帥哥來到櫃台前，江雲楓認識他，他是堂島銀的副手，遠月度假村的副料理長瀨名博已，於是便盛上一份遞了過去“誒！您拿好。”瀨名博已喝了一口粥，在吃了一口油條，然後就靜靜的回味了，良久。舒了一口氣，瀨名博已一臉滿足的對江雲楓說道“謝謝你，讓我見識到早餐其實也可以簡單而又美味，不需要什麼華麗的搭配，就是如此平淡的開始新的一天。”
“那是當然了，我看中的人，怎麼可能會差到哪去。”堂島銀帶著一眾畢業生們也來到會場。“哈哈，江同學也給我們這些忙碌了一整晚還饑腸轆轆的人來一份吧。”
“堂島前輩，原來你也要吃東西的呀！”江雲楓看著終結者一樣身材的堂島銀一臉驚訝的說道。四宮小次郎走上前，一巴掌輕輕的拍在江雲楓腦袋上訓斥道“怎麼跟前輩說話的？趕緊道歉！”
江雲楓連忙道歉“是，四宮師傅，堂島前輩對不起！”
“我不是你師傅，還有，你隻不過是個洗碗的！”