“喔！！真巧呀，黑木場同學這麼早也來買魚呀！哎喲，愛麗絲小姐也大駕光臨呀，這是有失遠迎呀！”江雲楓插科打諢般的打著招呼。黑木場涼看了江雲楓一眼，點頭示意，接著說道“挑選秋刀魚的重點是要鮮度，魚生圓潤，富有彈性，眼睛清澈，嘴尖附著有黃色的肉脂為佳，但真不代表隻注重新鮮就可以了，隨著魚離水的時間，魚肉中的肌苷酸逐漸增加，而魚肉的鮮味是由肌苷酸的多少決定，幸平創真手上的那條新鮮度夠了，熟成還不夠，用來製作料理不能完美的詮釋秋刀魚海洋瑰寶的美味！”手指在一堆魚身上輕輕劃過，從冰渣堆中拉出一條相比於創真的那條成色上略顯暗淡，接著說道“這條才是整堆中，鮮度和鮮味比率最完美的一條。”
創真不甘示弱的說道“喔！未必吧？”
“既然你對我這在如戰場般的廚房中生存下來的人的眼光和經驗存在異議。”黑木場涼解下手上的火焰頭巾，紮上氣勢洶洶的說“那麼，我們就用彼此所選的秋刀魚製作魚生來對決，看看你我誰的眼力更勝一籌！”
“求之不得！”幸平創真也紮上頭巾。
田所惠不停的在向攤主道歉，薙切愛麗絲上前直接從錢包中掏出張黑色銀行卡糊在攤主臉上，原本滿臉怒容的攤主瞬間變臉。和煦的說道“隻要是遠月的學生就沒關係！”轉身去找無線終端機刷卡收錢。
薙切愛麗絲收好銀行卡回到魚攤前，看著在製作魚生的二人，胳臂肘頂了頂一旁的江雲楓，問道“你不參加嗎？難道，就不打算在如此美麗的我的麵前展示自己優秀的一麵嗎？你要是止步不前，很快我就會超過你喲，把你變成我的東西。”江雲楓揉了揉肚子，空腹的饑餓感讓他的胃部抽搐，但是臉上還是要擺出驕傲的姿態。輸人不輸陣，在美女麵前再餓也得忍著，高冷的回答“不用，愛麗絲小姐，我能碾壓式的贏你一次，我就有能力贏你一世！”言語間流露出的天地間舍我其誰的霸氣（其實是餓了強裝出來的）激的薙切愛麗絲麵色潮紅，雙腳發軟。
黑木場涼和幸平創真同時完成魚生，擺在桌上，邀請田所惠品嘗，魚生入口，小惠臉色先是震驚然後迷茫。問道“創真君的的魚生肉質鮮度很足，但是彈力稍弱，黑木場君的魚生不論肉質的鮮度和彈性都達到一種完美的平衡，這是為什麼？”
薙切愛麗絲笑著解釋道“這是因為，秋刀魚的僵硬指數和肉質的嚼勁有時間差。使用活締法處理（就是用細鋼絲從魚尾沿著脊椎骨刺入攪爛脊髓最後刺穿大腦，殺死鮮魚）過的魚，僵硬度還會在10個小時候才開始降低，而隨著出水的時間，魚肉中肌苷酸不斷的增加，也就是說，經過活締處理的魚肉質破斷強度下降和魚肉中的肌苷酸的生成會在出水後5到10小時內達到一個平衡，這是就是秋刀魚最完美的狀態，過來10個小時，魚肉的強度就會急劇下降，肌苷酸生成過多，致使魚肉開始腐敗。”田所惠拿著小本認真的記錄著薙切愛麗絲所說的重點。
“果然呢！”江雲楓邊大口吃著魚生邊說“創真的嚼勁差點，黑木場同學的魚生就如愛麗絲所說的，鮮度和嚼勁打到了平衡，不過，一大早就吃這麼多魚生，會不會鬨肚子呀？”
“沒人叫你吃呀！”眾人齊聲吐槽。
“我這不是怕浪費了嗎。。。。。”（）