主廚水原冬美完成最後一位預約客人的料理後就一直注視著大門,似乎在期待著什麼人的來臨,握在一起的雙手都不自主的微微顫抖。
將料理台上的鍋具與廚刀都收拾乾淨,把用過的餐盤餐具全部放到洗碗機後,江雲楓用圍裙擦拭手上的水漬,好奇的詢問水原冬美“水原前輩,您說貴客到底什麼來頭。看樣子您好像很期待和他們再會呢。”
“嗯~”三無屬性的水原冬美一改以往惜字如金的性格,解釋起來“今晚來的那兩位是我當年在意大利留學時崇拜的人,他們在料理上給了我很多客觀的見解。還引薦我去拜訪了數位意大利的料理大師,對我的料理之路而言可謂是伯樂般的存在。可惜的是自從我回到日本後也很久沒見麵了。”
“喔~原來是至交好友呀,那今晚可好好好招待了!”聽到水原冬美的解釋,江雲楓摩拳擦掌,乾勁十足。此刻,開門的銅鈴聲響起,一胖一瘦兩位老年男子走進餐廳。水原冬美看見清來人,明亮的大眼睛微張閃爍著異樣的流光,水潤的紅唇微微顫抖,仿佛在訴說著主人此刻激動的心情。終於水原冬美忍不住,一路小跑的離開廚房,來到餐廳接替洵瀨繪裡,說著一口流利的意大利語親自招呼久等的貴客。
滿心好奇的江雲楓也跟了出來,看清水原冬美親自招待的兩位老者的長相後,覺得不可思議,以為是自己眼花了,於是揉了揉眼睛在仔細觀察。胖子招牌式的絡腮胡與瘦高老者梳的一絲不苟的大背頭,不會有錯了,水原冬美恭候多時的兩位貴客,自己在意大利的‘伯樂’正是魯契亞諾·帕瓦羅蒂和維托·柯裡昂。見到這兩尊大神,江雲楓下巴都快砸到自己的腳趾,已經逝去的大師和電影中的經典形象在這個世界居然真實存在。
慢慢接近大佬們就坐的餐桌,江雲楓試探的用英語詢問“教父?帕瓦羅蒂先生?”正與水原冬美相談正歡的兩位大佬聞言都善意的點點頭,水原冬美扶著激動過度有些脫力的江雲楓,介紹道“維托·柯裡昂先生與魯契亞諾·帕瓦羅蒂先生就是今晚的貴賓,當年我在意大利留學之時給予我很大的幫助,這位是我的副廚,從中國來遠月的留學生江雲楓,今晚的宴會就由他來配合我完成。”
“終於又能吃到水原主廚料理的食物了,看來到日本來開演唱會是個正確的選擇,哈哈!”魯契亞諾·帕瓦羅蒂豪爽的大笑道。“你這家夥,就為了能再吃到水原主廚的料理擅自修改行程就算了,為什麼還要拖上我。”維托.柯裡昂吐槽老友。
“難道你就不想趁著這把老骨頭還能動再嘗嘗水原主廚的手藝嗎?”
“嘛。。。。也是,”科裡昂整了整西裝領結,溫和的對江雲楓說道“小夥子,你可以叫我‘教父’,我們兩個老家夥可是不遠萬裡從意大利趕過來,很期待今晚的宴會哦。”
“放心!不會讓二位失望的。”江雲楓興奮的對水原冬美說“主廚,我先回去準備前菜,主菜的材料我會事先預處理,等待您回來料理。”
“恩,好。”
江雲楓快步趕回廚房,按照早上製定好的菜單,開始著手製作antipasto(前菜)。意大利餐對於擺盤沒有嚴格意義上的要求,這也導致意大利菜擺盤都很隨意。仿佛是將幾種食材堆疊起來就行了,然後就直接端給客人。對於形式,意大利人更注重味道。
帕爾馬火腿批薄片,與黑醋醃製了一天的青紅椒絲,無核黑橄欖,多種時令蔬果。考慮到兩位大佬年事已高,江雲楓舍棄了油膩的千島沙拉醬,轉而使用淡淡的橄欖油配合清香鮮爽的青檸檬汁,佐以海鹽和黑胡椒碎,最後淋上產自托斯卡納大區的白葡萄酒,調製出一款口味酸爽清淡的火腿蔬果沙拉。
東條希與洵瀨繪裡從出菜口端著沙拉放到窗邊的餐桌“前菜是帕爾馬火腿配蔬果沙拉,請慢用。。。。。。”()