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兩位老頭明顯是相互認識,而且關係非常要好。寒暄的語調比與艾倫·杜卡斯要熱情自然得多,沒有這麼多官方辭令。薙切仙左衛門高興的拍著王占元的手臂,說道“本以為理事會隻是派遣一位理事過來出席,沒想到王兄在百忙之中抽空親自駕臨。這可真是。。。。讓遠月蓬蓽生輝呀!”
王占元擺擺手,笑答“老弟這話說得。遠月雖然自成一派,但與理事會和國家烹飪學院任然是一衣帶水的關係。俗話說得好,打斷骨頭還連著筋呢。遠月的百年大慶,老哥我可是費老鼻子勁才把現在中餐界的半壁江山都帶過來,給老弟慶祝。”
總帥薙切仙左衛門聞言那叫一個激動,直接一把抱住王占元,耳邊傳來王占元的低語“在來的路上收到消息,藍帶那邊也來不少人,這次可能來者不善呀,想必是那個人的意思。希望我這次帶來的人足夠鎮得住場麵。”
“讓老哥費心了。一路風塵仆仆,先稍事休息,這事以後再從長計議。”薙切仙左衛門也低聲回答,末了麵帶笑容結束擁抱,回身對十傑隊伍招招手。薙切繪裡奈搶先出列,領著王占元前往貴賓休息室。
在場的媒體都是常年跑美食新聞的業內資深人士,當聽到那句“中餐界的半壁江山”之時,自然都明白是什麼意思。這就意味著‘七絕’來了,‘天下四家’來人了,八大龍首也有數位會出席。這種近50年沒出現的豪華陣容,居然再次出現在遠月的學園祭上,明麵上說隻是來慶祝,但在場的資深老鳥早就嗅到不同尋常的氣息。聯想到藍帶聯盟也有多位星級出席,一場聲勢浩大東西方碰撞將會在遠月上演?老鳥們都好似聞到血腥的鯊魚,一邊向總台彙報情況請求增派人手,一邊追趕遠去的王占元,希望能采訪到什麼第一手獨家新聞。記者們的大量離去讓隨後入場的其他料理院校的代表們很是尷尬。
冗長的歡迎儀式終於結束,江雲楓在散場的人潮中尋找到十傑們的身影,快步趕上和眾人並排前行。並說出因為歡迎儀式而忍了很久的疑問“各位學長,中餐廚師不都是由中華廚師理事會管理和評級的嗎?那中國國家烹飪學院又是什麼機構,聽起來好像很厲害的樣子。”
久我照紀驚訝的看著江雲楓,反問“你真是中國人嗎?連這些你都不知道?”江雲楓搖搖頭,表示萌新需要大佬指點。久我照紀無奈的歎口氣,擺出一副前輩高人的姿態,解答江雲楓提出的疑惑“中華廚師理事會是米其林評議會的合作機構,負責評定全球的中餐廚師的等級,這些想必你應該知道。而中國國家烹飪學院是所有想要或者有意晉升到特級大師的廚師都要去學習的地方。總而言之,理事會是管理評定機構,國家烹飪學院就和遠月一樣是培訓機構。”
“但比遠月高級多了。”一色慧接著解釋“現在全世界的料理院校統一分為中階和高級兩種,我們遠月茶寮是亞洲最好的綜合性中階料理學院。國家烹飪學院隸屬與中央政府。是全球最頂級的中餐料理院校,所有中餐廚師心目中的聖地。國家烹飪學院從來不對外招生。擁有高級廚師資格才能申請,還要經過嚴格的技能考核,或者是多位教授聯名推薦才有資格入校深造。”
“久我學長不是高級廚師嗎,夠資格申請了。”
“說的容易。”久我照紀遺憾的說道“去年我填了申請,奈何被淘汰。全球有中餐高級廚師資格的有多少人,但國家烹飪學院每年隻接受40位深造學員,可以想象競爭喲多麼激烈。”
“那和考入遠月的難度一樣嗎?”江雲楓提出一個衡量標準。
“雖然這麼說有些失禮,考遠月隻是簡單難度,想考入國家烹飪學院可是地獄級彆的遊戲難度。”一色慧笑道“而且在國家烹飪學院教課的教授不是‘七絕’就是八大菜係的曆代龍首,學製隻有一年,但每一課時都要考核。不過關直接結束深造給予肄業。畢業率常年不到百分之一。像久我去年申請的有幸入學的那40位到今年最後大考畢業的隻有一位。”
江雲楓擦拭掉額頭的冷汗,不解道“連補考的機會的沒有,既然這麼不近人情,可為什麼每年都有這麼多人申請呢?”