本站 0zw，最快更新食戟之特級烹飪大師最新章節！
“既然創真君也想湊一腳熱鬨，那還傻站著乾嘛？還不趕緊去準備！”吉野悠姬驅趕著湊過來想一探究竟的幸平創真。“哎呀，不急嘛。我也想聽聽的繪裡奈醬對大夥料理的評價，和點出的不足之處與補救措施。從中我也能受益良多呀。”幸平創真恬著臉，打死也不打算挪窩。
薙切繪裡奈依次品嘗完榊涼子，丸井善二，伊武崎峻的料理，並給出評價點出不足之處，餅一並說出補救措施。幸平創真摸出小筆記本仔細的將要點一一記錄下來，以便日後溫習。
“不管你了。”吉野悠姬將自己的料理送到薙切繪裡奈麵前，笑道“小繪裡奈，嘗嘗我的‘照燒野味拚盤’吧。”
薙切繪裡奈將前幾道品嘗過的料理遞給坐在身邊，用餐的新戶緋沙子，溫和的說道“緋沙子，這幾道不錯。多吃一些。”然後回頭打量著吉野悠姬放在自己麵前的一大盤烤肉，今晚肉料理吃的太多了。現在在又來一盤，內心是很抵觸的。金黃油亮的烤雞腿和紅潤細嫩的雞胸肉沒有讓薙切繪裡奈提起食欲，倒反引起胃部的不是，一股油膩厭惡的感覺蒙上心田。
可是看到吉野悠姬期待的眼神，以往對自己不想吃的料理可以毫不猶豫就倒進垃圾桶的薙切繪裡奈第一次猶豫了。與以前那些一味奉承自己的料理人不同，吉野悠姬的笑容是那麼純真無邪。就是單純的儘心儘力的做出料理，滿懷期待的希望自己吃下去。薙切繪裡奈想說已經不想再吃肉料理了，但就是張不開嘴。心中儘是一種很玄乎但溫暖的無奈。
薙切繪裡奈下定決心，就算在油膩也要吃一口，不能辜負了大家的熱情。拿起刀叉切下一小塊照燒雞胸肉，金黃酥脆的外皮油光發亮，應該照燒的過程塗上過蜂蜜。斷麵肉質紋理清晰，色澤紅潤飽滿，肌理間還帶著一絲血紅（肉類的肌紅蛋白，不是血液）。隨著手的晃動，烤肉也跟著晃動。由此可見照燒的時間把控的相當精準，應該說精確到秒了。很有自己表妹愛麗絲那副與其說是廚師倒不如說更像科學家的做派。
觀察完烤肉的外觀，薙切繪裡奈掃了一眼盤子周邊後疑惑的問“吉野同學，沒有醬汁嗎？”
“不需醬汁喲，小繪裡奈。你吃一口就知道了。”吉野悠姬吐著小舌頭，俏皮的回答。
“好吧。”薙切繪裡奈隻得忍著油膩感，強顏歡笑的將烤肉送進嘴裡。
爆炸！
雞胸肉儘然在嘴裡炸開！
炙熱的肉汁濺射的滿口腔到處都是。怎麼回事？火候恰到好處的烤肉的確能富含肉汁，但也沒有到這麼誇張的程度呀！薙切繪裡奈閉目冥思，突然腦中靈光一閃，立刻明白剛才吉野悠姬為什麼說品嘗她的烤肉不需要醬汁，因為醬汁在烤製之前就注射到肉裡了，難怪雞胸肉的如此入味，而且各部分味道還出奇的一致，全然沒有短時間匆忙醃製產生的味道滲透不均衡的問題。
因為野雞是在野生環境下成長，肌肉纖維比圈養的家禽要粗壯緊實。用木魚花和昆布熬煮的高湯為低味加上照燒汁，薄口醬油，檸檬汁，胡椒鹽調製的醬汁通過注射滲透到每一絲肌理之中，讓雞胸肉每一寸都包含著醬料的精華。
醬料的美味與野雞肉的嫩滑在舌尖綻放，薙切繪裡奈不禁發出呻吟。外表的油膩隻是假象，真是入口之後完全沒有油膩感，感受到的隻有野味在森林間奔跑的活力，自己去追逐的快感。
是時候嘗嘗酥脆的外皮了，薙切繪裡奈開始咀嚼。
脆！
貝齒稍加擠壓，已經呈現琉璃質感的照燒雞皮就碎裂成沫，落到舌尖上慢慢融化。
甜！