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古樸典雅的白瓷碗中擺著幾塊沒什麼特點的鮟鱇魚肝，沒有醬汁，沒什麼特彆顯眼的配菜。一切都顯得這麼普通，甚至有些乏味。皎潔如玉的蔥白，翠綠的蔥花，浸透醬油而泛灰的蘿卜泥。雖然是簡單的裝盤，但很好的突顯了日料的精髓-簡潔，原味，乾淨。
出生於漁港小鎮，成長在鄉土料理店的田所惠見幸平創真端出這麼一份鄉土氣息濃厚的料理，頓時倍感親切“以往鮟鱇魚的肝臟我們都是碾碎用來做鮟鱇魚火鍋的底料。創真君，沒想到你居然會用清蒸這種料理方式，真的很新穎呀。”
“啊啊，小惠醬。你還真識貨呢。”幸平創真叼著不知從哪弄來的乾魷魚腿“我老爹開發的隱藏菜單排名越往後越厲害。我到現在為止學會100道，這道‘橙醋鮟鱇魚肝’排名是88。”
“那創真君，你們家的隱藏菜單到底有多少呢？”
“這個嘛。。。。我也不太清楚呢。嗬嗬”幸平創真抓了抓後腦勺，憨憨的笑道“經常來的熟客們都有自己喜歡的菜品，到店基本都是按老規矩。老爸也不去詢問，直接開始料理。至於隱藏菜譜，老爸隻給我看過一本，具體有幾本我真不清楚。好了，彆再糾結這個問題了，繪裡奈醬趁熱趕緊嘗嘗吧。”
薙切繪裡奈夾起一塊鮟鱇魚肝，伸到瓊鼻前小心的嗅了嗅。顯然是對鮟鱇魚的肝臟腥味有所警惕，鼻尖聳動沒有聞到預想中的刺鼻氣味，這才稍微安心的咬上一口。
“這個口感。。。。”
“怎麼會，明明是鮟鱇魚的肝臟。。”薙切繪裡奈睜大雙眼“這種肥美，這種綿密。沒錯就是鵝肝，還是頂級的法國鵝肝！！可是酸爽的橙子醋和鮮醇的魚肝油卻提醒自己這是來至大海的誘惑。”
把手裡剩下的半塊一口氣吃下。
“精鹽與料理酒的的組合，既去除了鮟鱇魚肝臟的魚腥和臟器味，還使得肝臟纖維變得柔軟。保鮮膜包裹的同時雙手適當的加力擠壓。讓鮟鱇魚肝內的纖維更加緊密的聚集在一起，蒸製的過程中魚肝油大量溢出，使得蒸熟後乾燥呈現粉狀的魚肝變得柔滑，入口即化。橙子醋的酸和水果的芬芳恰到好處的中和了過量食用後必然會產生的油膩感，嘴裡隻剩下大海的味道。。”
薙切繪裡奈雙眼迷離，一臉沉醉。仿佛跟隨著意識裡的鮟鱇巨魚在幽藍的深海中暢遊，喃喃的自言自語“大海好深邃。。。粼粼的海浪。。月色真美。。。”
“繪裡奈大人，繪裡奈大人。您失禮了。。”在新戶緋沙子的低語聲中，薙切繪裡奈從自己的臆想世界驚醒，急忙拭去嘴角的瑩瑩反光。咳嗽幾聲緩解了尷尬的氣氛，故作強勢的將筷子拍在餐桌上，嬌羞而違心的說道“難吃！！膽固醇和脂肪這麼高的食物一點都不健康！！。。。”強詞奪理的理由，說出來連繪裡奈自己都覺得站不住腳。
幸平創真絲毫不在意這回薙切繪裡奈給出‘難吃’的評價，因為繪裡奈嘴上說難吃，但剛才身體的表現還是很誠實的。哈哈一笑，拉下綁在額頭的布帶，說出那句經典台詞“招待不周！”
薙切繪裡奈呆呆的看著幸平創真，剛才的一瞬間深藏在腦海之中的背影與幸平創真儘然完美重合。急忙搖搖頭，暗自提醒自己，仰慕的才波主廚怎麼會和眼前這個討厭鬼有關。一定是自己太累了，出現的幻覺。