“說到底還是擔心我輸。”
“好吧~既然學姐這麼認為我也就不多去解釋了，我不能眼睜睜的看著學姐去冒這樣的風險，萬一有個好歹我有該如何去麵對一色學長？”
“可要是學弟你敗北了，我又該用什麼樣的表情去麵對繪裡奈呢？”紀之國寧寧丟出一個讓江雲楓咋舌的反問。
“這.....我......應該......不會.......”江雲楓都不知道該用何種言語去回答。
“行了，去吧！不過記得把勝利帶回來。”紀之國寧寧淡淡一笑，一向進入刻板嚴肅的紀之國寧寧居然會開玩笑，這點江雲楓著實沒料到。
進入廚房的必經之路上江雲楓遇到藤田剛，曾經拳腳相加想把對方至於死地的兩個人如今默默無言。
藤田剛最先打破沉默，他吞吞吐吐的說“對不起....”
“過去的事學長就彆在提了，誰年輕時沒犯過錯啊~呸！這話說得，覺得自己像個回憶自己年輕時光的老頭子一樣。”江雲楓樂了，藤田剛也釋懷。
“既然如此，那鄙店就交給學弟了，學弟需要什麼特彆的食材，儘管開口！”
“說到特彆的食材還真有。”江雲楓付思片刻後低聲說“學長幫我準備一碗米飯和一顆雞蛋，切記米飯要隔夜的，最好是快要餿的那種。雞蛋也不要新鮮的，最好也是稍稍開始變質。”
“這些東西都是要扔掉的垃圾.....好吧，給我一點時間！”藤田剛雖然不知道江雲楓要這些已經被歸類為垃圾的東西有什麼用，但還是點頭應下轉身去尋找。
而江雲楓也開始尋找廚具，他準備做蛋炒飯但是醫生叮囑過左手現在的情況是能進行激烈的運動，顛勺是不可能了所以江雲楓改變了蛋炒飯的傳統做法。
十多分鐘過後藤田剛帶著江雲楓指名的兩樣東西歸來，隔夜的米飯水分蒸發大半變得顆粒分明，並且盛夏時節的高溫催化下飯粒中的澱粉成分開始發生質變，隱約能聞到一絲淡淡的餿酸味。
雞蛋也是如此的，對著光源觀察能看到蛋殼內蛋清已經有些收縮，不再如新鮮時那般蛋清填滿整個彈殼。這正是江雲楓需求的效果，雞蛋也剛好處於變質的邊緣，內部還沒有產生那股令人作嘔的硫化物和氨氣。
長長的金屬製針頭緩慢而又輕柔的鑽透雞蛋一頭的蛋殼，長驅直入並沒有從另一頭穿出。固定好雞蛋江雲楓才鬆口氣，他這手串雞蛋雖然沒有喬治淩空斬魚子醬華麗，但手上要的功夫一點也不少。
針頭的一端接著一隻金屬針筒，這件工具是江雲楓在廚房中尋得，據說是藤田剛他們家往整塊的牛肉內部注入醃製調料是才會使用到。江雲楓就順勢拿來作為自己生烤雞蛋的工具，針筒裡裝的是藤田剛做大阪燒要用到的調味鹽鹵。
微小的炭火慢慢炙烤雞蛋，江雲楓在翻轉的翻轉的過程中不斷按壓針筒推杆，將調味鹽鹵注入雞蛋內部。這一步驟著急了，雞蛋內部溫差超過臨界蛋殼就會爆裂，推得慢了蛋白已經受熱凝固鹽鹵還沒到位。
在江雲楓謹慎小心的慢烤下這枚雞蛋終於大功告成。敲碎剝殼回縮的蛋白從新變得圓潤飽滿，隻不過色澤不再是潔白如玉而呈現灰褐色，並且飄出陣陣鹽鹵的香氣。江雲楓把蛋白和蛋黃進行分離並且切成綠豆大小的塊狀，他要用這些熟的雞蛋來炒一盤蛋炒飯。，找書加書可加qq群952868558