“這個好,這個真是太好了。”
孫炳楠喜形於色,這段時間剁肉餡兒早把他剁煩了。
這活兒又累又枯燥,要是有了絞肉機,他輕鬆了不說,店裡的活也少了很多。
林初夏拿筷子夾了一塊肉餡兒撚了撚,這才直起身對小師傅道,“機子沒問題,這台我們就留下了,剩下的兩台還得麻煩許主任儘快。”
“行,我會把話轉告給許主任的。”
有了絞肉機,店裡的工作確實輕鬆了不少。
經過中秋節,他們熟食生意已經打出了名號,不少人認準秦記熟食,騎幾公裡的自行車過來買,對熟食品種的需求也越來越大,林初夏決定增加醬牛肉和熏雞。
醬牛肉的原材料好說,肉聯廠下邊的肉鋪不僅提供豬肉,還有羊肉牛肉。
倒是熏雞用的整雞,林初夏決定去安城縣附近的養雞場轉轉。
這個工作她交給了孫炳楠。
孫炳楠對安城縣熟悉,人也機靈,讓他去談這個事,也是林初夏給他的一次考驗。
她的要求很明確,能長期合作,提供的整雞不僅數量上要有要求,質量上更得有保障,最主要他們要加工好的白條雞。
這會兒城裡賣的整雞,大部分都是活雞,如果買回來自己加工,這部分工序太繁瑣,需要占用很多的人力。
孫炳楠對這件事很重視,他來店裡這麼長時間,一直管著包子鋪的采購工作,店裡開展其他工作,都是林初夏蘇文鬆去跑。
這回終於輪上他去跑事情了,也想拿出點真本事給林初夏看看。
不到三天的時間,他就把安城縣附近的幾個養雞場都轉了一遍,最後鎖定了一家規模適中的個體養雞場。
這會兒個體都是在公家飯碗搶飯吃,要想搶得過,就得從細節方麵入手,做彆人不屑做的事情。
這麼看下來就很符合林初夏的要求。
林初夏親自過去看了一下,還算滿意,經過協商,雙方簽訂了合同。
林初夏拿出合同的時候,對方還猶豫了一下,實在是這個年頭還不流行協議約束,總覺得簽份合同像是簽了賣身契。
林初夏的合同條款寫得很明確,這份合同不僅約束了養雞場按時提供合格的產品,也約束了林初夏養雞場按合同要求提供的產品不能無故拒絕。
這樣一解釋,養雞場老板恍然大悟。
他們提供的不是活雞而是白條雞,萬一對方生意不好反悔了,死雞可活不了。
這麼一想,這份合同很有必要。
“還是林老板想的周到,你放心,我們一定按合同上的要求辦事兒,絕不能耽誤你的買賣。”
“能達成合作,我也是信得過史老板的,”林初夏也回道。
隻要簽了合同,她誰都信得過,對方違約會按照合同賠償,信與不信又有什麼關係呢?
簽完合同,林初夏讓孫炳楠回了包子鋪,自己去了機械廠。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝