不過，四合院我是不能回去了!
畢竟滿院子都知道我去了保定，還是跟人一個寡婦跑了!現在回去，好說不好聽啊!”何雨柱“怕啥啊!犯錯的又不是你，是那白寡婦自己不檢點”。
何大清“咋的?我回四合院，見人就說我新找的媳婦兒給我帶了頂綠色的帽子，還不止一頂!
這話要是你，你能說出口?
你要是能說出口，那行，我就跟你回去!”何雨柱“說不出，這話我還真說不出…可是你這怎麼辦啊?
有家你也不回647,你住哪啊?”
何大清“這你甭管了!
老子我手裡還有點錢，凍不著餓不著的!
再說了，我這還有手藝不是!
又沒到七老八十走不動爬不動的時候，自己管自己還是沒問題的!這兩天我先找個地方住下，順便挨個餐館轉轉，看看行情再說吧!”何雨柱聽著這話點了點頭表示很讚同。
這其實是一條解決之道，而且很符合何大清的特色!
但是想著這幾年四九城的飯館子經營的都不是很好，何雨柱多少又有些擔心。
為什麼這麼說呢?
政策影響。
此時兔國還處於內憂外患之中，民眾當中還沒有受到太多的影響，但是上邊一些部門受到一些風氣影響，很多餐館都處於關門或者半關門的狀態。
隻有真正的大館子，像豐澤園啊，全聚德啊，便宜坊啊之類的有特色的餐館能挺過這一時段。
不過這也是殘喘幾年罷了。
用不了幾年(cgfh),上邊開始進行公私合營，這些飯館子也是首當其衝的。
何雨柱記得上輩子五四年還是五五年來著，豐澤園也加入了公私合營，欒老板最開始還是很支持公私合營的。
還真是認真帶了公方經理好一陣子。
但是半年還是一年來著，公方經理明裡暗裡的跟欒老板爭權，豐澤園的後廚被
攪得那叫烏煙瘴氣的啊!
後來，欒老板見事不可為，自己也慢慢的放棄跟公方經理爭了。
畢竟最後早晚都要收為國有，這豐澤園早晚都是上邊的，自己再怎麼爭也沒有意義。
到了五八年左右，欒老板徹底退出了豐澤園。
就這麼的，他忙活了大半輩子的豐澤園徹底被他拋棄了
其實也不能這麼說，主要是現在的環境不允許出現私有化的東西!而公私合營以後，餐館裡的廚幣也沒落到什麼好。
開始的一年半載還行，之後趕上大煉鋼，餐館的很多炒菜的鍋勺全都捐出去煉鋼了。
後來直接大鍋菜大鍋飯，支棚子就乾的場景何雨柱現在還記憶猶新呢隻不過，那時候何雨柱運氣好，進了新換地址的峨嵋酒家學藝來了。
師父嗎，就是現在的幣兄趙連生。
再後來，廚幣這行當更不好過了。
三年災害來了，很多人都吃不飽，哪有心思下館子啊!
不少廚幣菜炒不了，直接改了行當了!
有點門路的，要麼進廠子，要麼換行當，最後堅持下來的都是心中有著某種信念或者執念的
想到這裡，何雨柱出言道“爹，要我說您直接進廠裡吧。
雖說是大鍋菜大鍋飯，但是一天就那麼點活計，忙活完就能下班回家，乾什麼
都不耽誤。
要是找個大廠，廠裡邊的領導要是喜歡你的菜的，時不時的還能來個小灶唔得，您多少也能”