破廟內,張孝武與顧清兮圍坐在篝火旁,篝火上烤著一條扒了皮的野狗,正散發著油香。
說來也巧,兩人騎馬西行,結果走了許久不見村莊與人家,隻在遠處一處土坡上看到了一間被遺棄的道觀,許是因為周邊沒有信徒,也許是道人離去,這道觀內外整潔卻無人居住。
張孝武進了道觀之後,剛剛下馬,哪想到一條野狗衝上來叫喊狂吠,張孝武還沒出手,兩戰匹馬先不樂意了,年紀最小的花斑烈馬居然先跑過去當當兩腳給野狗踩死了。
張孝武一看哭笑不得,去看看這野狗,發現原來不是野狗,脖頸之上還有項圈,這條狗應該是被遺棄的家狗,他猜測多半是道觀裡的道人原本飼養,隻是人走了,狗卻留了下來。這狗護家,隻是花斑馬才七八歲,正是脾氣最大的時候,哪管你是野狗還是家狗,衝它嚷嚷的小狗,豈能活命?
張孝武安撫了一下花斑馬,隨後看著狗屍體準備埋了,但恰好肚子響了起來,隻好雙手合十道了一聲萬福,說:“你生前修道,死後修身吧,輪回轉世隻希望你出生於好人家。”於是便做了狗肉。
其實吃狗肉不能扒皮,一旦扒皮就破壞了脂肪,狗肉就沒那麼香。但他一來沒有退毛工具,二來沒有那精細的時間,便隻能扒皮了事,然後烤了起來。
顧清兮原本不吃狗肉,但估計是餓極了,看著乾硬的麵餅著實難以下咽,便坐在篝火旁,與他一起等狗肉烤熟。
“我從未吃過狗肉。”顧清兮道,“龍都城倒是有狗肉館,仲秋妹妹常去的。”
張孝武道:“以狗為友捕獵合作的民族不吃狗肉,他們將狗詩作最重視的夥伴和朋友,如靺鞨人便不吃狗肉,你想想他們就算再餓也不能把朋友給殺了吃了吧?但我漢人乃農耕民族,所以隻當養狗做家禽護院,自然有吃狗肉的習慣。”
“我怎麼不知漢人有吃狗肉的習慣,天下是漢人最喜歡吃狗肉嗎?”顧清兮問。
“漢人也不人人都愛吃狗肉,比如我就很少吃狗肉,隻是某些地方和某些人罷了。其實北夷人喜歡吃狗肉,也最擅長做狗肉,因為北夷人住地天寒地凍,而狗肉性熱,且比起一般的野物容易捕捉。”張孝武一邊說一邊將燒烤架轉了一下,讓狗肉烤的更熟一些。因為剝了皮,狗肉非常容易外糊裡生,需要控製好火候和轉速。
張孝武手法好,先前在塞北時候便喜歡自己做烤全羊,雖然狗肉比羊肉的肉質要硬一些,且這條野狗還有些瘦,但在張孝武的手中,狗肉漸漸地散發出香味來。
俗話說的好,狗肉滾三滾,神仙站不穩。
兩人還沒等吃呢,便聽到外麵傳來了叫喊聲:“好味道,好味道,一定是狗肉,一定是狗肉啊。是誰的手法這麼絕妙?到底是誰?”隻見一個手持黑鐵杖的彪形大漢急匆匆地跑了進來,身上穿著臟不垃圾滿是補丁的服裝,一副叫花子打扮,倒是嚇了顧清兮一條。這壯漢一雙虎目炯炯有神地望著烤肉狗,深深為其吸引了,他的鼻子狠狠地吸了一口氣味兒,臉上滿是驚喜道:“太好聞了,兄弟,這條狗肉怎麼賣?你開個價吧,多少錢?”
張孝武笑了起來,因為他一眼認出來此人,丐幫幫主九指義丐王梟堅。
王梟堅見那漢子笑了,才注意起他來,越看越覺得張孝武眼熟,正要繼續搭話詢問,張孝武微笑說:“狗肉還沒熟,等一會兒好了,坐在一旁吧。”王梟堅便帶著狐疑坐在另一旁,他是個江湖豪客,隻是匆匆瞥了一眼朱夫人顧清兮是個美少婦,卻並未多看,反倒是對張孝武越來越感興趣起來。
顧清兮小聲問:“你認識他?”
王梟堅道:“不認識,我不認識你們,但我對你夫君有點眼熟,似乎見過。”