第137章 大師傅(2 / 2)

隻要稍有不對,就會挨罵。

不管在什麼地方都一樣,哪怕是眾目睽睽根本不給人留臉。

要是敢頂嘴,敢不服,就會直接報給王經理開除。

可他自己倒好,仗著有能力,又沒人敢把他怎麼樣,脫奸耍滑,目空無人。

更有甚者,直接當著他們的麵把後廚的東西拿到自己家裡去。

根本沒人敢說。

王經理雖然統管全局,但也不敢輕易招惹,隻能睜一隻眼閉一隻眼。

這丫頭這麼莽撞,不用想都知道會是什麼後果,長得這麼好看,奈何碰到了個不會憐香惜玉的人,真讓人心疼!

王經理同樣是這樣的想法。

就算林嬌嬌廚藝好,畢竟年輕,怎麼可能挑不出毛病。

這張師傅擺明就是要找麻煩,除非心服口服,否則這事肯定沒完。

“小林就是來提供菜單,就算有什麼瑕疵,我們改善一下就好,張師傅我知道您嚴格,但也沒必要這麼針對個小姑娘吧?”

“王經理,我是為整個海島飯店著想,您要是覺得我做的不對,那您就另請高明!”

“這是什麼!咱們飯店可不能少了張師傅,小林,你真的要展示廚藝?”

“當然,張師傅既然是管理後廚的,他有諸多考慮,那是很正常的事,我要是不能讓他滿意,自然沒有資格留下。”

“好!算你有點魄力,那就開始吧!”

林嬌嬌帶好圍裙,開始準備食材。

先是一道糖醋排骨。

動作麻利有序,井井有條。

再來一道,撈汁海鮮。

新鮮的海鮮,簡單處理,清洗後醃入已經準備好的料汁裡。

醃製的同時,在處理八寶魚,做道清蒸八寶魚。

再來個香辣蟹。

兩個小時,整整六道菜上桌。

濃淡相宜,擺盤配色更是漂亮的沒話說!

旁邊的人早就看呆了,香懵了!

他們雖然是廚師,但也從來不知道原來海鮮竟然還有這麼多的做法。

光是聞聞味道,都饞的人直流口水。

王經理原先忐忑不安的心,在看到林嬌嬌這麼井然有序的一頓操作之後,也安下心來。

雖然他不是後廚,但也經常過來。

一般廚師,可沒這麼利索!

這小姑娘,是真不一般啊!

林嬌嬌拿起筷子,送到張師傅麵前“請品嘗。”

“……”張師傅的臉已經黑的不成樣子了,他做廚師也有二十多年了。

自然知道如何判斷一個廚師的能力。

他從頭看到尾。

林嬌嬌不論是刀過,還是處理海鮮的手法,包括做飯的動作,無不在告訴他這個人能力很強。

色香味,前兩個已經占了。

“怎麼?連嘗的勇氣都沒有?您不會隻是看不慣我,故意找茬吧?”

“嗬!我還沒那麼無聊。”

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