49. 大暑來(1 / 2)

問俗 首甲 3246 字 9個月前

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“姑娘,芊芊是遇上事了麼?”九娘子並不知道昨夜發生之事,伍愉安叮囑鳳妹不得向任何人透露,是隱藏還是再做它法都要等到芊芊想清楚了再說。

“我去看看芊芊,你們去歇息罷。”伍愉安沒有回答,徑直朝著芊芊暫住的屋子走去。

這一夜,伍愉安都沒從房中出來。

大暑節氣,烈日炎炎,正值三伏天,熱氣蒸騰得仿佛要將大地都烤焦。在這個時節,農家人有個習慣,那就是要喝上一杯茯茶,來消暑解渴,提神醒腦。作為郎中之妻,宋氏一大早便起身來到山間田野去采摘草藥,

清晨,天剛蒙蒙亮,宋氏便已經起床。她簡單地洗漱後,便背起竹簍,拿起鐮刀,向著村後的山間田野走去。山間田野,霧氣繚繞,空氣中帶著一絲絲清涼。宋氏深吸一口氣,頓時覺得神清氣爽。

她沿著蜿蜒的山路前行,目光在草叢中搜尋著所需的草藥。金銀花,那是茯茶的主要成分之一,她要找的金銀花必須是剛剛盛開的,花瓣鮮嫩,香氣撲鼻。宋氏彎下腰,細心地采摘著,一朵朵金銀花落入她的竹簍中。

接著,她來到了夏枯草的生長地。夏枯草,這種草藥在夏天時生長得最為茂盛,具有清熱解暑的功效。宋氏用鐮刀輕輕割下那些翠綠的葉片,小心翼翼地放入竹簍中。

再往前走,宋氏又找到了甘草。甘草,味甘性平,具有潤肺止咳、清熱解毒的功效。她挑選了幾株生長得最為茂盛的甘草,連根拔起,放入竹簍中。這些甘草的加入,將為茯茶增添一絲絲甘甜的味道。

采摘完所需的草藥後,宋氏回到了家中。她將草藥一一洗淨,晾乾。金銀花的花瓣在陽光下閃閃發光,散發出淡淡的香氣;夏枯草的葉片翠綠欲滴,散發出清新的味道;甘草的根莖則顯得粗壯有力,透出一股子堅韌的氣息。

接下來,宋氏開始準備熬製茯茶。她先是將一個特製的陶罐清洗乾淨,然後放在爐火旁預熱。陶罐是家中祖傳的寶貝,據說已經傳了好幾代人了。這個陶罐有著特殊的材質和工藝,能夠很好地保留草藥的香氣和藥效。

預熱完畢後,宋氏將金銀花、夏枯草和甘草等草藥依次放入陶罐中。她用手輕輕地將草藥鋪平,確保每一株草藥都能均勻地受熱。然後,她倒入適量的山泉水,水要剛剛沒過草藥為宜。

接下來,宋氏點燃爐火,開始用小火慢慢熬製茯茶。她坐在爐火旁,不時地觀察著陶罐中的情況。隻見草藥在水中慢慢舒展開來,釋放出濃鬱的香氣。隨著時間的推移,茶水的顏色也逐漸變得金黃起來。

熬製茯茶的過程需要耐心和細心。宋氏時刻關注著爐火的大小和茶水的顏色變化。她不時地添水、調整火候,確保茯茶能夠熬煮得恰到好處。在這個過程中,她仿佛能夠感受到草藥中的精華正在慢慢地被熬煮出來,與山泉水融為一體。

終於,當茯茶熬至色澤金黃、香氣撲鼻時,宋氏知道火候已經到了。她輕輕揭開爐蓋,隻見陶罐中茯茶翻滾著金黃色的泡沫,藥香四溢。宋氏小心翼翼地用抹布墊著,將陶罐中的茯茶倒入特製的茶壺中,那茶水如同琥珀般晶瑩剔透,流淌間帶著淡淡的草藥香。

宋氏提起茶壺,步履輕盈地走向村口的涼亭。此刻,涼亭中已聚集了不少鄉親,他們或坐或站,談笑聲此起彼伏,都在等待著今日的茯茶。

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