《問俗》全本免費閱讀
“不,芊芊”伍愉安看向了芊芊,如秋水般地眼眸中滿是堅定,“我們何必要損害自身,讓旁人得逞。”
“姑娘,你怎會有那麼多大逆不道的想法呢~女人本就是天生受苦的---”鳳妹自憐自艾道。
“不!那些話,這些事,我想了很久很久了,我從以前就開始想了---”伍愉安牽住了芊芊的手,敦敦善誘道:“我在江寧府時曾聽過幾個英雄女子的故事,她們不靠父兄丈夫能掙得銀錢,有了自己的本事手藝,一直未婚,但也過得瀟灑快活。”
“竟有如此之事?”芊芊原本暗淡的眸子一下子亮了起來,“伍姐姐,我們也能麼?”
“怎不能?”伍愉安拍了拍芊芊的手,看著鳳妹和九娘子說道:“隻要我們堅韌,勇敢,沒有什麼事做不到。開天辟地的是誇父,可補天的不是女媧麼?”
鳳妹聽了這話,歡喜地鼓起了掌,開心地說道:“既有如此好事,我們當對酒當歌,我去做幾樣小菜,咱們飲了今日酒,明日便是新的開始。”
鳳妹不等眾人說話,徑直朝著小廚房而去。
她首先挑選了幾朵存著的梅花,她將梅花輕輕洗淨,細心地去除花蕊和雜質,隻留下花瓣。接著,她取出早已準備好的麵粉,將梅花瓣與麵粉混合,再加入少許清水,用手輕輕揉捏,直至麵團光滑細膩。
麵團揉好後,鳳妹取出擀麵杖,將麵團擀成一張張薄如蟬翼的麵皮。她手法嫻熟,麵皮在她手中翻飛,如同一隻翩翩起舞的蝴蝶。擀好的麵皮被她切成細如發絲的麵條,整齊地碼放在一旁。
接下來,她開始準備梅花湯餅的湯底。她取出一個砂鍋,加入清水和冰糖,小火慢燉。待冰糖完全融化後,她輕輕地將梅花花瓣撒入鍋中,繼續燉煮。不久,鍋中便散發出淡淡的梅花香氣,與冰糖的甜香交織在一起,令人陶醉。
在燉煮梅花湯的同時,鳳妹開始製作東坡脯。她取出早已準備好的豬肉,切成大小均勻的肉塊。接著,她調製了一碗秘製醬料,將肉塊放入醬料中醃製。醃製的過程中,她不時地翻動肉塊,確保每一塊肉都能充分吸收醬料的味道。
醃製好的肉塊被鳳妹放入鍋中,用中火慢慢烘烤。隨著時間的推移,鍋中漸漸散發出誘人的香氣。鳳妹不時地觀察著鍋中的肉塊,確保它們能均勻地受熱。終於,當肉塊表麵呈現出誘人的金黃色時,她取出了東坡脯,放在一旁冷
接下來是蜜煎金橘。鳳妹挑選了一些新鮮的金橘,洗淨後切成兩半。她取出一個小鍋,加入蜂蜜和清水,小火慢煮。待蜂蜜完全融化後,她將金橘放入鍋中,輕輕攪拌,讓每一塊金橘都能充分吸收蜂蜜的甜香。不久,鍋中便散發出濃鬱的香氣,金橘也變得晶瑩剔透。
與此同時,鳳妹也沒有忘記準備其他菜肴。她燉煮了一鍋水晶膾,將魚肉切成薄片,與薑絲、蔥絲一同放入滾水中燙熟,再淋上特製的醬汁。接著,她又做了一道酥骨魚,將魚肉炸至金黃酥脆,外酥裡嫩,令人垂涎欲滴。