《問俗》全本免費閱讀
寒氣露冷，秋分至寒露，為秋茶。秋茶中以正秋茶為最佳，每年寒露的後四天所采之茶，謂之正秋茶。
伍愉安即已包下了茶山，自然早早地做好了準備。她拿出了大量的銀錢，雇傭了一大批婦人和女子來采茶。
“一個家裡，自然是爹也重要，娘也重要。我家姑娘是看重了嬸嬸姊妹的靈巧，再者說，往日采茶，也不見你們漢子來做過。”鳳妹正忙碌於茶山之間，幫著伍愉安張羅采茶的瑣事，見一些男子看到采茶有銀錢可得，便糾纏了起來。
她頓了一頓，見眾人不為所動，便又繼續說道：“再者說，等茶葉采完後，衡哥他們自會招攬你們，將茶葉運到縣城裡去。你們還是快快去找衡哥，若去晚了，不關送茶的差事沒了，就連去縣城轉一圈都要且等著呢！”
男子們一聽這話，頓時如鳥獸散去。“誰願意去采那茶葉，還是運茶葉好，不僅能得銀錢，還能去縣城逛逛呢~”
茶山之上，隨著伍愉安的一聲令下，采茶正式開始了。隻見那些婦人和女子們紛紛散開，如同五彩斑斕的蝴蝶般穿梭在茶樹之間。她們的手指在茶樹上翻飛，一片片嫩綠的茶葉便輕輕落入竹簍之中。
鳳妹則在一旁巡視著，不時地指點著那些新加入的采茶女。她告訴她們如何分辨茶葉的嫩度，如何避免損傷茶葉的葉脈。在她的指導下，那些小妹妹們很快便掌握了采茶的技巧，動作也越來越熟練。
太陽漸漸升高，陽光灑落在茶山之上，為這片綠色的海洋增添了幾分溫暖和生機。采茶的女子們臉上洋溢著豐收的喜悅，她們一邊采茶一邊輕聲交談著，不時地發出歡快的笑聲。
時間在不知不覺中流逝著，轉眼便到了傍晚時分。當最後一縷陽光消失在天際時，采茶的工作也終於告一段落。
就這樣，在一片歡聲笑語中，鳳妹帶著那些女子們離開了茶山，各自回了家。
白日裡，除了在茶山上采茶的女子外，伍宅那寬敞而雅致的外院中，除了屋內傳來的孩童們朗朗的讀書聲外，婦人和女人們也開始了忙碌的製茶工作。她們將剛剛采摘的茶葉攤開在竹席上，輕輕翻動，讓茶葉在夜風中逐漸散發出淡淡的香氣。這香氣混合著夜晚的露水氣息，讓人感到一種彆樣的清新與寧靜。
隨著製茶工序的深入，女人們開始將茶葉放入鍋中進行殺青。她們熟練地掌控著火候，讓茶葉在鍋中翻滾跳躍，仿佛是在跳著歡快的舞蹈。隨著茶葉的逐漸軟化，一股濃鬱的茶香開始彌漫在整個院落中，讓人不禁為之陶醉。
與此同時，屋內的一些女子則開始了揉撚的工作。她們將殺青後的茶葉放入竹簍中，用手輕輕地揉搓著。這看似簡單的動作，卻需要極大的耐心和細心。在她們的巧手下，茶葉逐漸變得柔軟而富有彈性，散發出更加迷人的香氣。
當茶葉揉撚完畢後，女人們又開始了烘乾的工作。她們將茶葉均勻地鋪在竹篩上，放在火爐旁進行烘乾。隨著火爐中火焰的跳動，茶葉在竹篩上翻滾著，仿佛在經曆一場奇妙的旅行。而那股茶香也在此時達到了頂峰，讓人忍不住想要品嘗一口。
婦人和女人們在忙碌地準備著最後的製茶工作，她們將製好的茶葉小心翼翼地放入瓷罐中封存起來。
此時，田青帶著一群漢子來到了院中。他們身強力壯，滿臉都是期待和興奮。莊稼人除了在地裡拋食外，哪裡有這樣能掙得銀錢的時候。況且，這陣子正是農閒之時。