21. 穀雨過(1 / 2)

問俗 首甲 3236 字 10個月前

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因田青一力出頭,風言風語便傳了出來。

“他們又不相識,滿村子裡的人,誰像青哥那樣著急上火。”

“是啊~又沒乾係,除了看上伍家姑娘外,青哥還能有啥緣由。”

不過就是田間地頭隨口的一個猜測,話頭便由此而起。

鳳妹聽說到了這些風言風語,心中先是一陣不悅,因為嚼舌根的那些人認為青哥與姑娘正好相配,這話進入了她的耳中,她便想起了自身。這念頭後,鳳妹心中有自慚形穢了起來,原是她不配,隻有像姑娘這樣的人才配的上青哥呢~憐傷了一陣後,她的理智才回歸,想起了伍愉安的名聲來。

伍愉安的大好心情被這話給攪煩了,看到天邊晚霞升起,她便帶著眾人一同回到了伍家小院。

鳳妹自知因為自己而太過麻煩伍愉安,因此主動要露一手,連孩子們來幫忙都趕出了廚房,隻讓眾人歇著等待。

廚房裡蒸汽嫋嫋,香氣四溢。今日,她特地悄悄回家拿了一塊新鮮的鹿肉。鹿本不常見,她也不知道公爹是如何無意間發現了這頭死去的鹿。

第一道菜,她精心烹製了“野菌炒鹿肉”。鹿肉被切成薄片,肉質鮮嫩,紋理清晰。新鮮的野菌散發香氣,鳳妹熟練地翻炒著鹿肉與野菌。

第二道菜,她做了“桃花蜜釀蒸鵪鶉”。這道菜還是因為她給伍愉安打下手時才學會的。鵪鶉需先醃製,而後與放入用桃花瓣熬的蜜蒸製。蒸製的過程中,桃花的香氣漸漸滲透進鵪鶉的肉質中,是春日才能吃到的菜品。

第三道菜,她用心製作了“槐花蒸香雞”。這個時節,槐花剛剛出新茬。雞肉被醃製得入味十足,與槐花的香氣相互融合。蒸製的過程中,雞肉的鮮美與槐花的芬芳相互交織,花香與肉香美妙結合在了一起。

第四道菜是穀雨節氣常吃的“薺菜豆腐羹”,鳳妹將鮮嫩的薺菜切碎,與豆腐一起煮成羹狀。羹中加入了少許麵勾芡,使得口感更加滑嫩。薺菜的清香與豆腐的細膩完美結合,讓人陶醉。

最後,她燉製了“紅棗枸杞山珍羹”。各種野生菌菇與紅棗、枸杞一同燉煮,再加上大米,羹中菌菇的鮮美與紅棗枸杞的滋補相互融合,也是伍愉安常做著吃的。

鳳妹一邊做著菜肴,一邊為自己的命運而傷心,又一邊為再三連累伍愉安而感到愧疚。說實話,她和九娘子住進了伍家小院中,每月明麵上是一錢銀子,兩人都交給了家裡,家裡人皆是喜笑顏開,她們又學著伍愉安交代的話,直言自己不需留下任何體己錢,反正都是一家人。並且,她們向家中交錢時,都是在門口便叫嚷了起來,想來四下鄰居都聽得一清二楚。姑娘說這是留下證據,以防日後出事。她與九娘子也懂得姑娘的心思,因此在接到另外的半錢銀子時自然更加感激。

況且,要感激的事情還並隻有這一件。伍愉安沒有千金小姐的做派,有時候想吃些什麼,也都會自己動手。鳳妹覺得伍愉安找侍女,不過是想找一個人作伴。然而,因為青哥托了衡哥,衡哥又向姑娘哀求,姑娘這才收下了自己。其實,九娘子一個人就足夠夠了。

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