第二十三章五級炊事員與後廚班長(1 / 2)

水煮魚,回鍋肉,蒜蓉白菜,酸辣土豆絲,外加一個烏雲托月湯。

由於賈東升做的菜香味太濃,弄得整個筒子樓的樓道裡麵,全部都是菜香味,引得其他住戶都出來查看起來了。

不過賈東升可是見過大場麵的,絲毫不以為意,不多時四菜一湯已經齊活了。

“老弟,你這做菜的速度可以啊。”

李懷德看著端到桌子上的四菜一湯,露出一抹笑容“嗯,色香俱全,一看味道也差不了啊。”

“李哥,那當然不能差啊,我可不會說大話的。”

賈東升笑著道“李哥,快嘗嘗我的手藝怎麼樣。”

“吃之前,咱倆得先倒滿了酒。”

說話的功夫,李懷德已經拿出了一個酒瓶,指著上麵的標簽道“看到了嘛,特供茅台,我從老丈人那裡順來的,絕對的好酒,外麵沒地方買的。”

“特供的啊,那我的嘗嘗。”

事實上,前世特供茅塔他都不知道喝了多少了,國賓館的後廚,什麼好東西沒吃過沒喝過的?

不過,賈東升還是很期待,這個年代的特供茅台和後世的有沒有什麼味道上的不同呢?

“唔,醬香味很濃啊!”

賈東升心裡暗歎了一聲,小酒盅一口而進,這一小盅酒也就二錢的樣子,味道很是不錯。

“怎麼樣,好喝吧?”

“好喝,好喝。”賈東升連連點頭,他確實很喜歡喝酒,特彆是喝到微醺的時候思考菜式,是他最喜歡研究菜式的方法,前世很多創作出來的菜式,都是喝到微醺的情況下,創作出來的。

這也是為何他開民宿的時候,特意做了一個酒庫,裡麵白酒,紅酒,洋酒,威士忌等等,應有儘有,就是為了無事的時候,小酌兩杯。

“老弟,這個魚我還是第一次看到如此做法呢,叫什麼名字啊?”

李懷德嘗了一口水煮魚,麻辣鮮香的味道,瞬間侵入了他的味蕾,讓他精神一振,忍不住問了出來。

“嘿嘿,這道菜名為水煮魚,是我當年跟著師父去蜀地曆練的時候,按照當地的口味創作出來的。”

水煮魚這道菜,如今這個年代可還沒出現的,既然自己先做出來了,那當然就屬於賈東升創作的了。

隻是李懷德家裡雖然調料很多,可還是不全,味道並沒能發揮到最佳的程度。

“李哥,你這裡調料還差了一點,如果還能更全一點的話,水煮魚會更好吃。”

“真的?”

李懷德驚訝了,這水煮魚的味道,在他看來已經非常完美了,可沒想到這還是調料不齊全下做出來的,如果調料齊全,那還不得升天啊?

隨後又嘗了嘗回鍋肉,這道菜亦是讓李懷德眼睛一亮,心裡已經冒出了把傻柱趕去車間工作的想法了。

沒辦法,這回鍋肉做的,比傻柱做的還要好吃的多,這更讓他堅定了把賈東升帶進廠裡的決定。

“就這廚藝,今後軋鋼廠的招待菜,豈不是要名揚四九城啦?”

心裡忍不住的yy了一番後,舌頭已經控製不住,開始大口的吃了起來。

賈東升看著吃著歡快的李懷德,心裡也很高興,他是一個廚師,喜歡看客人吃他做的飯菜,這也是他為何開民宿,卻還是弄冷庫,準備食材的原因。

“這個湯怎麼這麼好喝?”

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