客人們在外麵等得很急，徐尋歌沒有時間做太多的預處理。
要放在平常，他會用菠蘿蘋果，或者蜂蜜進行醃製，其中的生物酶會讓肉質軟化，同時增添隱隱的果香和花香，使風味更加迷人。
徐尋歌事先把肉處理得非常平整，經過不斷翻麵，肉排很快變得四麵焦黃，他用刀尖挑著放入幾塊黃油、百裡香和迷迭香。
隨著新料加入，油溫降低，滋啦的煎烤聲也相應小了些許，現在肉排內部會慢慢變熟。
片刻之後，徐尋歌用刀輕碰肉排，確定柔軟如掌心，準備停火。
此時的牛排處在三分熟，內部脂肪剛剛被融化，所有的風味都被激發出來，同時最大限度保留肉汁。
香味飄散出去，餐廳內等待著的食客們發出迫不及待地低吼聲，椅子被挪動發出響動，似乎再過上片刻，它們就會直接衝入後廚。
徐尋歌加快速度。
他俯下身，從腳邊的大盆裡舀了一勺鮮紅色的液體。
屠宰結束到現在沒過多久，血還是溫熱的。
鮮血和紅酒一同加入，冷熱相激，鍋裡瞬間冒出濃濃白霧，蒸騰著朝徐尋歌撲麵而來。
不斷攪動以製作湯汁，迷迭香和百裡香的風味繼續融入汁水當中，徐尋歌又加入一些閃著晶亮的粉末，等到收汁得差不多了，終於關火。
時間緊急，他同時在鍋裡煎了四塊肉排，好在技巧熟練，沒有翻車。
這場廚藝比拚，他有必勝的信心。
徐尋歌分彆裝盤，先用罩子蓋住，控製餘溫以減少脂肪的流失，再用薄荷和迷迭香點綴，擺成好看精致的樣子，淋上一些湯汁。
令人食指大開的肉排就做好了。
原料選自脂肪呈現雪花狀的裡脊肉，腰部裡脊肉是長條形狀，一頭寬一頭窄，其中當屬窄的那一部分最為鮮美。
徐尋歌打開水龍頭，洗掉手指縫隙中的血跡。
他隨手甩了甩水，端起熱氣騰騰的餐盤，跨過地上被切割過的癱倒屍體，走向通往餐廳的小門。
餐廳裡隻有一張很長很長的桌子。
桌邊坐了七位食客，每個都有著如肉山般龐大的身軀，從手臂垂下來的皮肉鬆弛如薄紗，層層疊疊地掩蓋住不堪重負的座椅，考究的西裝和禮服被過度肥胖的身體撐得變形，肉從衣料縫隙中擠出，鼓脹如同畸形。
桌上堆了將近半米高的餐盤，食物殘渣和湯汁混雜在一起，最底層的餐盤更是不知放了多久，散發出令人作嘔腐敗的味道。
而他們隻知道不停地張開嘴胡吃海喝，完全不顧整個餐廳已經被造弄得肮臟淩亂。
聽到徐尋歌從後廚走出的動靜，所有食客不約而同地扭動如樹樁般粗壯的脖頸，朝他看來。
地板甚至都因此發出即將斷裂的吱嘎聲響。
食客們緊盯著徐尋歌手中的餐盤，碩大的鼻孔瘋狂翕闔著，貪婪熾熱的目光如同實質，恨不得連帶著廚師一起生吞活剝。
徐尋歌把食客麵前的餐桌稍微清理出一小片空地，將四張盛有肉排的盤子放了上去。
“請慢用。”
他話音還未落下，十四隻肥碩至極的手便迫不及待地伸向肉排。
肉排隻有四塊，壓根沒辦法做均勻且公平的分配。
但這兩個詞，本就不該在餐廳當中存在。
食客們瞬間廝打在一起，爭奪著食物的擁有權。
他們瘋狂用手和身體阻攔著其他人觸碰食物，同時狠狠的撕扯著肉排，往嘴裡狂塞。
可這一點點肉，哪夠他們塞牙縫的？
隻是轉眼之間，餐盤就被掃蕩一空，就連湯汁都被手指刮著舔得乾乾淨淨。
肉排絕妙的美味已然將食客們的胃口勾起。
徐尋歌見狀，趕緊轉身回去後廚，去準備接下來的菜肴。
但，一隻沉重的手按住了他肩膀。
這隻手的力道之大，讓徐尋歌的腳步生生停住。
他還沒來得及回頭，就聽到身後傳來涎水吸溜和貪婪咀嚼的聲響。
更多的手落在他身上，同樣湊過來的還有那一張張如盆般的大臉。
咧開的嘴裡露出焦黃牙齒，牙縫裡還塞著沾染著血水的新鮮肉絲。
“廚師長還準備了什麼好東西，怎麼身上這麼香？是不是故意瞞著我們把吃的藏起來了？”
一張張醜陋的臉幾乎要貼在徐尋歌身上，手指失控地扯著圍裙和衣料，轉瞬間就撕爛了徐尋歌的衣褲！
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