“安樂,哥哥,好了沒?”
五歲的李芹,四歲的李綠,還有三歲的李安業幾個小蘿卜頭眼巴巴瞅著李安樂,這等了半天了口水都流乾了。
“快了,快了。”
要說熬糖還真是一熬人的活,這都熬了快十來個小時了,幸好家裡兄弟多,不需要他動手,要不光是攪拌就要命了。
“這孩子竟然會熬糖,可真沒想到。”
“書上學的。”
李安樂挑起泛黃的粘稠糖漿,差不多了。“安居,準備竹匾子。”
“來了,來了。”
“玉米粉多搞點。”
“放心吧。”
“開始出糖了。”
一群小娃子拍著小手,大人也好奇過來瞅瞅,熬糖,多少年沒見著,這年月可沒有幾家有這麼糧食糟蹋。
“還真甜呢。”
李國喜直接摸了一條黃瓜沾了一口糖漿塞嘴裡。“好吃,這怕是不少吧?”
“沒多少,五六斤的樣子。”
李安樂一邊撈這糖放到玉米粉上,炒熟透的玉米粉香和糖香甜味道,彆提了多誘人了,幾個小娃子恨不得趴上去。
“彆碰著,燙到了。”
“這些孩子。”
幾家大人也湊著過來。“熬的可真好看,黃橙橙的。”
“先晾會。”
總算弄完了,天色都黑了,可惜韓榮榮等了半天沒吃著,隻能等明天過來再吃了。
“真累死我了,這糖怕是賣個三五塊錢一斤才夠本吧。”
李安樂擦擦汗水,真夠累人,沒法子快好的這一會需要他來把控,彆人不懂咋弄。
“這孩子,三五塊那不如買著糖吃了。”石琴拍了下兒子淨瞎說。
“安樂,你用了多少玉米?”
“十五斤。”
“還有一二斤麥芽。”
“玉米一斤才多少錢,麥子也不高啊,這麼算熬糖不虧。”
“還有人工,柴火。”
“這麼一算是不少。”
李國壽說道。“怕是得塊錢成本,熬出五斤糖來,八毛一斤賣的話,這才賺個一塊幾毛的。”
“這還少啊。”
王秀蘭白了一下李國壽。“上工一天才賺二毛,三毛,你啊,這才過幾天好日子不知道啥是啥了。”
“這熬糖做糖是門手藝,有了就餓不著。”
“咱家現在哪裡需要這個累死人的手藝。”
“啥不累,手藝是能吃一輩子,懂啥啊。”
“我也就說說。”
“吃糖了。”
“先稱稱。”
“六斤半。”
“這家夥差不多出了四成糖,這挺高的啊。”
“三伯,這是用的玉米好,糖分高,一般玉米能出個二成五就不錯了。”
李安樂笑說道,他可是在模擬場裡實驗十多次了,大概出糖幾成心裡有數。
“要說還是安樂你本事,這搗鼓玉米產量高,味道好,連著熬糖都比一般玉米強。”
“啥香味啊。”
“大龍叔,大虎叔,這不安樂熬了些玉米糖,你們嘗嘗。”李國喜笑著招呼李大龍幾人。
“安樂還會熬糖啊。”
“跟著書上瞎學的。”
李安樂笑笑,李大龍和李大虎吃了幾塊糖。“好吃,回頭等過年的時候多熬點,咱們也買點。”
“好。”
“過年大集上的糖怕是還沒有安樂熬的好吃呢。”
“哪裡,這孩子就隨便弄弄。”李國喜笑說道。“等下給你大龍爺和大虎爺包點帶回去給嬸子,李雙他們嘗嘗。”
“嗯。”
“大龍叔,大虎叔,來家裡有啥事不?”
“這不明天來參觀的事嘛,這次來了幾個公社乾部,咋迎接法,安樂,你有啥想法?”李大虎問著李安樂。
“迎接啥,又不是第一次來人參觀玉米地。”
李安樂說道。“等快到的時候,去莊子口迎一迎就成了,總不能去公社接他們去。”
“去公社迎接,開拖拉機成不?”
“大虎叔,我就一說,這次來的人不少,一車廂怕都坐不下。”
“這倒是,那就按著上次一樣,咱們在莊子口迎一迎。”
商量定了,幾人沒多停留拿著包好的玉米糖道了聲謝就走了。
“這糖味道是不錯。”
“是啊,這玉米出糖也高,不過今年還是少熬些,玉米留著當種子呢。”
“知道了,奶。”
沒曾想晚上大伯娘找到家裡說想要學熬糖,覺著這個挺好,李安樂倒是無所謂熬糖一手藝累人還需要耐心,他可沒打算靠這個手藝賺錢。
“大伯娘,回頭我教你。”
現在玉米不足,過幾年等土地能承包了,多種些玉米熬糖,這個多少也能算一門小生意吧。
“彆琢磨了,快些睡覺,明一早還要迎人呢。”
“知道了,爸,我這就睡覺。”
李安樂躺下在學霸空間裡又搗鼓一陣子獨立懸架,多臂懸架,又焊接了一些集成電路,順便過了一個小考。