人大笑問：“敢問閣下如今舵分在了哪裡，吃的是哪方菜啊。” 一幫人就會笑著拱手回答說：“貴州分舵，麻辣酸湯魚。” “四川分舵，樂山缽缽雞。” “東北分舵，酸菜燉血腸。” “山西分舵，一碗臊子麵。” “廣東分舵，紅花白斬雞。” “西北分舵，蘭州牛肉麵。” “陝西分舵，潼關肉夾饃。” 那人聽後便拱手：“天下袍哥是一家，久仰久仰！” “久仰了！久仰了！” 互相說諸如此類的暗話。