“小姨奶，這道菜才是今天的重點，這豬大腸我可是經過九九八十一道工序處理過的，絕對沒有那難聞的味道，其次，為了保證口感，這大腸在下鍋炒之前都經過了處理，絕對沒有任何膻味和腥味，再加上我在裡麵放了茱萸調味，這可是實打實的下飯神菜，您真的不嘗嘗嗎？”
這時候沒有辣椒，想要爆炒豬大腸就隻能暫時用茱萸代替了，文家雖然很少吃這麼重口的東西，但這茱萸家裡還真的備的有，不然文瑤也不會想著做這個菜。
小羅氏還是有些猶豫，羅氏見她磨磨唧唧的，一把拿過筷子，自己夾了一塊放進嘴裡。
茱萸的那股辣味立馬就充斥口中，辣中帶著點鹵肉的香氣，加上大腸的嚼勁，讓羅氏點點頭問道“你以前咋沒做過這道菜？”
文瑤攤了攤手“我以前也不知道家裡有茱萸啊，還是今天二嬸翻櫃子的時候翻出來的。”
羅氏便不再問了，茱萸他們家很少吃，有是有，都是放櫃子裡的。
“嘗嘗吧，真的挺不錯，下飯。”羅氏對小羅氏道。
小羅氏見羅氏都吃了，才猶猶豫豫的夾了一塊嘗了嘗，辣味入嘴，讓她先是擰緊了眉頭，但嘗到香味之後，眼睛又跟著亮了起來。
辣歸辣，但是卻讓她胃口大開，確實是個開胃下飯的好菜。
“小姨奶，怎麼樣？好吃吧。”文瑤見小老太太這表情，便笑著問道。
小羅氏連連點頭“瑤瑤，你也太厲害了，這豬大腸居然也被你做的這麼好吃。”
文瑤頓時一副害羞的模樣“哎呀，小姨奶過獎了。”
羅氏簡直沒眼看，就差把白眼翻上天了。
但現在嘗也嘗了，羅氏便道“瑤瑤的廚藝那是沒得說的，之前我們也算是出去吃過不少席麵了，沒有哪家能做出瑤瑤這味道來的。
你反正自己考慮，若是放心，就交給這丫頭，若是不放心，你也趕緊的想想辦法，再打聽打聽哪裡還有閒著的掌廚。”
小羅氏現在哪裡還有心思去找彆的掌廚啊，她覺得文瑤就不錯啊。
自己家的孩子，知根知底，而且廚藝也好，做出來的菜不光好吃，看著也好看。
關鍵是，這丫頭會過日子啊，看看這家常豆腐，炒大腸，都是便宜的食材，這豆腐十幾文就能買一板，這豬大腸就更是了，那些屠戶賣不掉好多都是扔的命。
“還打聽什麼啊，我覺得瑤瑤就不錯，瑤瑤，你願不願意去小姨奶家幫你二表叔操持這婚宴啊。”小羅氏看著文瑤笑容和藹的問道，眼睛都快眯到一起了。
文瑤想說自己願意啊，還沒開口就被羅氏給搶先了，她直接問道“讓瑤瑤去也行，你得先說好了給多少工錢，可不能讓這丫頭給你白乾。”
小羅氏嗔怪的瞪了一眼自家姐姐，道“姐，我的好姐姐，我是那樣的人嗎？虧待了誰也不會虧待了自家的孩子，你看這樣行不行，之前那掌廚談好的價格是一百八十文一天，我給瑤瑤兩百文一天怎麼樣？”