吃完之後,張浩睡了個午覺,這兩天的奔波讓他也累了,一覺睡到五點多鐘,工人們都回家了,他才醒。
剛起床●﹏●,關彩霞就把切好的鹵熟食切好了:“,浩哥,咱們一起去大哥家吧?你買回來的熟食我都切好了。”
“行走吧。”
張浩伸了個懶腰,拎起了兩瓶白酒,向前走,彩霞拎起來那幾個油紙包,跟在張浩後邊。
兩人把門關上了之後,直接奔中院,何大清的家。
兩人剛一進屋,把東西放下。
“大嫂,我跟你弟妹過來蹭飯吃來了。”
曾若儀從樓上下來,一看是他們二人。
“是小叔跟彩霞妹子過來啦,快做快做,我給你倒杯茶喝。”
“你大哥現在還沒回來呢,應該去接雨水跟建國去了。”
“等一會兒,讓你大哥做幾個拿手好菜,你們哥倆好好喝喝。”
秦若儀打好了開水,沏上了茶,把杯子放到了桌子上,就看到了油紙包跟白酒。
“這怎麼又帶東西來了?回頭讓你大哥看著了,又該說你。”
“大嫂,今天不會打,等我大哥回來,我跟他說件事,保證他吃的比你還歡呢。”
“行吧,等你大哥回來,你跟他說。”
“這買的都是什麼呀?”
“嫂子沒什麼?就是一些鹵菜,有醬肘子,豬頭肉,豬尾巴,豬口條。”
“嗯,買的不錯。今天二弟,你這是遇見什麼好事兒了?還拎著東西上我們家。”
“大哥,回來啦?”
“你炒菜的時候我再跟你說。”
“行吧,媳婦兒,來把建國跟雨水帶到樓上寫作業,我掂那兩個菜,順便跟我二弟聊聊。”
“走吧,彩霞妹子跟我上樓吧。”
雨水跟何建國兩人從張浩旁邊路過。
張浩摸了摸二人的頭:“好好學習啊,彆偷懶,小心你媽拿雞毛撣子打你們倆。”
“才不會呢,小叔。”
雨水說完,倔個倔個就拉著自己的小弟上樓了。
“嘿,這孩子。”
“二弟,你彆逗她了,都快成大姑娘了。”
“誰說不是呢?一轉眼雨水都快小學畢業了,馬上就上初中了。”
這個時候小學是五年製的。
“走吧,你不是說有事跟我說嗎?咱們進廚房。”
張浩跟著何大清來到了廚房,何大清把油紙包打開。
裡邊基本上都切好了,先是看見裡邊的肘子已經切好。
他先是找了個碗,往裡撒了點辣椒末,又切了點蔥段,放上黃醬,打了個雞蛋,稍微調口,又撒上了點醬油。
又找了個寬盤子,把肘子肉放到碗裡擺出形狀,又把調好的雞蛋醬均勻的倒在裡邊,把放東西的碗倒扣進盤子。
又在周圍打了六個雞蛋,放上蒸鍋,開始蒸。
“大哥,你做的這叫什麼呀?”
“這叫肘花芙蓉蛋。”
“出鍋的時候撒些魚露,再切點蔥絲,辣椒絲,以熱油灼燙,那味兒彆說是多麼鮮美。”
接下來,何大清又找了一些乾辣椒段,把灶火升起來,放一熱油炸香,放上了蔥花蒜片辣椒段,又把口條放進去,出鍋的時候淋點醬油,一股香辣之氣,出現在周圍。