等第二天小魚仔跟謙謙帶著倆同學去瞎子灣的路上, 又看到這夥人往碼頭走去。
小魚仔忍不住瞪了他們一眼,就率先進入了養殖場。
養殖場裡頭,正是熱火朝天。
以前的那間小木屋還在。不過, 小木屋的四周蓋起了大大小小的遮陽棚。裡頭很多村民們正在忙著開蠔。
他一進去, 認得他的村民都笑著喊他小少爺。
“嬸嬸們,你們又來取笑我了。”
小魚仔笑嘻嘻地坐到一旁的小板凳上,跟這些嬸嬸們聊起家常來。
“不叫你小少爺, 叫你小小魚嗎?哈哈……”
這嬸子一邊笑著, 一邊手上的刀翻飛。
小魚仔隻能看著她把蠔殼一個又一個丟出來,而她麵前的已經堆了一盆生蠔肉。
看量差不多了,這嬸嬸就拿起自己的盆去到一旁給負責人稱重。
這裡給工錢是按照挖出的蠔肉量來計算的。
負責人稱好重量後, 就會把蠔肉倒入一個大塑料桶裡。然後運到幾百米外的加工區域。
加工區域除了一個小型的冷庫外,還有幾部大型的烘烤箱。
剛剛挖出的生蠔肉運送到這裡後, 經過清洗立馬會被送入烘烤箱裡頭進行第一次烘烤。這樣的工序都是為了能儘量保持生蠔肉的新鮮跟美味。
小魚仔跟挖生蠔的村民們聊了一會兒,就跟著謙謙一起帶同學們去到加工區域的辦公室。
“小雨阿姨, 早啊!我們來啦!”
陳小雨正在低頭看著文件,看到兒子跟小魚仔他們都過來了, 笑了笑:“過來了就好。等下去教你同學怎麼開蠔。既然說要過來當我們養殖場的臨時工,那這個工作你們就必須要做好。特彆是開蠔殼的時候,不能損壞蠔肉的完整性哦!”
小胖哥跟紅眼睛認真地聽著眼前這位阿姨的教導, 點頭應是。
等他們四個領了開蠔專用小刀後,就回到了開蠔區域。四人找了地方,圍在一堆外殼尖利的生蠔前。
“呐,手套一人一副。帶上手套再來處理。生蠔的殼子很多地方都很尖利的, 拿的時候要小心。”
謙謙開始跟同學講解怎麼開蠔。
小魚仔則是抬頭看向遠處的養殖區域。
那裡豎立著很多石柱子。
不過現在因為是漲潮期,所以看不到石柱子底下綁著的一捆捆生蠔。
“小魚仔,回神啦!我們上午要把這堆生蠔都開好。”
謙謙一邊溫柔地喊著小魚仔, 一邊開始動手。
他的動作跟剛剛那位嬸嬸差不多快,小胖哥跟紅眼睛看得眼都直了。
他們一直以為謙謙家裡那麼有錢,肯定不會乾這樣的活。沒想到他做起來這樣的速度,看樣子就不是第一次做這樣的事了。
“你們兩個還不動手?不是說要賺零花錢嗎?不要羨慕謙謙哥哥了,他那是經常過來幫忙練習到的技能。”
小魚仔看著小胖哥跟紅眼睛這樣搞笑,提醒了他們兩句,自己也開始埋頭開蠔殼了。
養殖場現在養殖的生蠔品種比較好,整個生蠔大概有巴掌大。
小魚仔小心地拿起小刀沿著生蠔殼邊緣的縫隙插/入,然後順時針大力旋轉,堅硬的蠔殼就被打開,露出裡頭白花花的蠔肉。
把蠔肉用小刀小心挑到底下的盆裡頭,蠔殼就丟到一旁。這些蠔殼每天下班前會被收集起來,統一賣給做工藝品的商家。
小魚仔埋頭開了大概十幾個後,抬頭就發現他的兩個同學速度相反。
紅眼睛非常厲害,看樣子已經開了不下二十個。而小胖哥好像就不太行了。
小魚仔本以為他這個習武之人,開個生蠔不再話下。沒想到這哥們居然因為用力過猛,愣是毀了好些蠔肉的完整性。
這蠔肉被弄爛了,就不能拿去烘乾做蠔乾了。
這種一般會收集起來,送到鄭伯伯工廠的食堂,經過大師傅的加工,直接上桌。
四人都認真地開著生蠔,一時之間,隻能聽到蠔殼被丟出來的哢哢聲。
大概過了小半個小時,小魚仔看著自己盆裡的蠔肉差不多,直接端過去稱重。
忽然,養殖區域那邊就闖入了不速之客。
他把盆放下,叫道:“謙謙哥哥,你看看那邊。”
謙謙抬頭一看,圍著養殖區的漁網都被撞爛了。連養殖區靠近外圍的養殖石柱都被撞倒了不少。
兩人對視一眼,心中暗歎:肯定又是昨天那傻子。
養殖場的看場工人已經跑了過去。
陳小雨聽到動靜也從辦公室走了出來,正皺著眉頭看著那艘遊艇。
“媽媽/阿姨。”
小魚仔跟謙謙走到陳小雨身邊,跟她說明這艘船的來曆。
三人跑了過去,叫看場工人撐起小竹排。