“是嗎？那等回家後咱倆做一下試試。”慶文真頓時來了興致。
“好。”八一點頭答應。
其實八一並不是從科技書上看來的，而是她上輩子在高中化學書裡學到過精鹽的提純方式，還做過實驗的。
剛才蘭花買了精鹽，她才想起來這個時代真正的精鹽還沒有普及開來。腦海裡頓時閃現出來上輩子做的實驗來，便想著回去之後弄出來一些真正的精鹽自家吃。
現在商店裡賣的大粒鹽，裡麵雜質實在是太多了，而且八一也見到過那些大粒子鹽都是用大麻袋裝著的。
去年，老爸慶連山和孫建國專門開著車去二舅爺那裡拉了一車大粒鹽回來，留著醃製山野菜。大粒鹽在海邊批發價才五分錢一斤，兩噸大粒鹽才花了兩百塊錢。
話說，蘭花在副食品商店買的那個精鹽，一袋二斤需要四毛錢，八一怎麼算都有些虧了，不如回家自己弄點兒，就是比較麻煩而已，但是吃著放心啊。
不過，話又說回來了，這麼多年大家吃著大粒子鹽，也沒有發現有何不妥的，嗬嗬~
這邊八一有些不大想討麻煩了，可是三姐慶文真不乾，她已經完全勾起了興致，非要拉著八一做實驗。
八一沒奈何，隻得陪著她玩兒嘍。
“咱們把木炭用麵袋子裝起來，讓後在弄一些乾淨的細沙子，鋪在這個陶瓷盆下麵，放上這個麵袋子，上麵再放一層粗沙子，這就是個過濾器。”八一家裡有個裝炭火的陶瓷盆，她偷偷在下麵鑽了一個眼兒，作為過濾器吊在小鐵鍋上。
“這有什麼用啊？”慶文真問。
“大粒鹽裡的雜質就可以濾出來了，鹽就會變白。”八一解釋道。
“噢——”慶文真點頭，看向八一問道，“那麼下一步呢？”
“咱們把大粒鹽放在水裡溶化。”八一在大鍋裡少了一些熱水，讓慶文真拿著大粒鹽倒進去用擀麵杖攪拌，沒一會兒大粒鹽便化開了。
“下一步就把鹽水倒在炭盆裡過濾。”八一拿著葫蘆瓢往盆裡舀鹽水，慶文真端著水往陶瓷盆上麵倒，漸漸地過濾出來的鹽水流到小鍋裡。
“嘿嘿，小鍋裡的水真的變清了。”慶文真笑著說。
“是吧？等過濾完咱們就架上柴火燒，把水燒乾了，細鹽就出來了。”八一對她說道。
“行，我來燒火，你就負責看著就行。”慶文真很積極，所有的一切累活都是她乾的，比如洗沙、曬沙、篩沙子，把粗砂細砂分開都是她耐心弄出來的。
兩個人忙活的正歡的時候，老媽蘭花帶著慶文革上山采蘑菇回來了。她看到家裡造的不成樣子，炭火盆吊在了小鐵鍋上麵，氣得不得了。
“我的小祖宗啊，你們倆在家要翻天是不是，老三你最乖了，怎麼也開始謔謔人了？”
“媽，我們在搞實驗，你彆來打攪我們。”一臉黑灰的慶文真脆生生地回答。
“做什麼實驗還把炭盆吊在鍋上？”蘭花圍著炭盆轉悠，忽然發現下麵還有個孔。“天啊，這兩個小敗家的，把炭盆砸個眼出來，冬天還怎麼用？”
“媽媽，你看——”八一捧著一個小碗遞給她看裡麵剛才弄出來的又白又細的鹽。
蘭花低頭看看問道:“這是什麼？白糖？”
她伸出食指在裡麵沾了一下放進嘴裡:“呸呸，是鹹的，這是什麼啊？”
“媽，這才是真正的精鹽，我和小妹兒試驗出來的。”慶文真興奮地叫道。