第7章大公雞(2 / 2)

隨手從地裡的農田薅了一大把野蔥,齊樂便回到了小院裡麵,來到了家中的大母雞前。

從母雞的懷裡麵掏出一個有點臟的雞蛋,用清水擦了擦,來到家裡的土灶麵前。

光是一個雞蛋就能夠十幾種不重複的菜肴,每一道菜都能讓人直流口水。

茶葉蛋,水蒸蛋,蛋炒飯,魚香雞蛋,韭菜雞蛋……

一想到這裡齊樂的肚子就咕咕響,作為一個優秀的廚師,怎麼能虧待自己呢。

將爐灶裡麵的炭點燃,伴隨著鐵鍋都不斷加熱鍋中發出“嗤啦嗤啦”的響聲。

齊樂用手將雞蛋掰開,粘稠的蛋白和如同金玉的蛋黃流入陶瓷碗中。

抽出一雙筷子,在齊樂單身十八年的手速之下,蛋白和蛋黃瞬間如同一個初戀的情侶交合在了一起化作了鮮橙色的蛋液。

鐵鍋裡麵的水分此時已經被蒸發,齊樂看著本就不多的油瓶,皺了皺眉,小心翼翼的從渾濁的油壺中滴下一點。

這年頭各種物資都很匱乏,不得不省,畢竟在這年代,有錢並不一定能夠辦成所有事情。

還得有糧油票,最小的油票隻有五厘,買的油還沒有蟈蟈重,一片五花肉都比這多。

雖然說沒有地溝油,那是因為地溝裡麵也沒有油。

哪能和後世一樣各種油炸食品層出不窮。

【支線任務製作蛋炒飯】

【本次任務根據食客的評價給予獎勵】

任務的觸發條件通常是在自己快要做食物的時候,反正現有的調味料都已經夠用了,也暫時不需要更多的調味料配方。

還不如搞點黃豆過來做一些醬油平時還可以用上。

家裡並沒有剩下米飯,於是便從隔壁鄰居手裡花一分買了一點。

曾經做過無數蛋炒飯的齊樂頓時有些迷茫。

蛋炒飯怎麼做出花樣來,難道自己要像修仙小說裡麵一樣,將自己的靈氣注入雞蛋裡麵,將食材的品質提升再拿出一件靈器炒飯,蛋炒飯做出來的一瞬間香飄十裡……

算了,想象力不夠編不下去了。

蛋炒飯有兩種做法,一種是隔夜的一種是剛蒸好的米飯,剛蒸好的米飯需要拌蛋黃,隔夜飯不需要蛋黃。

沒有太多花樣,全靠的是廚藝。

齊樂把昨天剩下的米飯攪散,將野蔥切成段,撒在鍋中,翻炒了幾下野蔥。

炒出清香以後將攪拌好的蛋液倒在鐵鍋裡,發出“呲啦”的響聲。

等蔥花的香氣散發出來,米飯順著鍋邊滑入和蛋液混合在了一起。

少許醬油加入鍋中,短短幾分鐘一道蛋炒飯便出現在了破碗中。

蛋炒飯在齊樂的攪拌下,被炒得粒粒分明,雞蛋將米飯緊緊的抱在懷中。

破碗裡麵沒有油漬,每一滴油漬都被米飯吸收了進去,吸收了油水的米飯頓時就變得和黃金一樣發出金色的光芒。

就連那看似普通的野蔥在沾上了一點香油以後也變得如同翡翠一樣。

空氣中頓時散發著一種雞蛋特有的清香,這一股香味宛如香水一般從小院之中擴散開來令四周的鄰居咽了咽口水。

雖然每家每戶都養了雞,但是大家卻很少能吃上雞蛋,更不要說沒有養雞的家庭了,在以前雞蛋也是需要雞蛋票的。

那股雞蛋的味道讓在外麵剝玉米的老漢聞香而來。

ps浙江衢縣農村乾部的一套兩張,一張一錢另一張五厘,還有按頓餐和天發的糧油票。

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