用筷子撈起一根刀削麵嘗了嘗,見刀削麵已經燒的差不多了,從青菜上麵取出幾片菜葉放到裡麵。
加上一點切好的肉絲,然後用勺子將提前準備好的料汁倒在裡麵和刀削麵混在一起。
然後再撒上一點各種不同的小料不。
出鍋。
剛把刀削麵倒在碗裡麵,還沒等熱氣散開,便有服務員走過來將麵條端走。
刀削麵需要的數量並不在少數,隻有一碗是肯定遠遠不夠的,況且這才剛開始呢。
齊樂補充道“幫我替顧客交代一下,這道菜是由土豆製成的土豆絲餅,希望能夠滿足他的口味。”
“要是這道菜還滿足不了他的口味的話,就得通知我一聲,我親自去跟他聊一會兒。”
服務員沒有回話嘴裡哼著小曲悠哉悠哉的離開了,不知道有沒有聽到。
齊樂打算先休息一會兒,拿出一個從路上買來的兩毛錢的水果糖,放到嘴裡麵絲絲甘甜在嘴裡蔓延。
頭頂上的大風扇開始發出“吱嘎吱嘎”的響聲,這種巨大聲響讓齊樂感到有點不安。
來到大鍋前,將提前留在那裡的刀削麵放到嘴中,品嘗一番。
做好的麵當然要給自己留上一點,這畢竟是自己的勞動成果。
國營飯店的食材還是不錯,光是這濃厚高湯就是一個很大的賣點,這也是和普通農戶家裡區分開的一個點。
但是這配方他一個普通廚師接觸不到,最起碼也得是廚房主任。
那要是能夠把這高湯學到手的話,或者說憑借自己的記憶在對這個高湯進行改良。
以後自己經營店鋪的時候,拿來當做鎮店之寶基本上沒什麼問題,甚至於還可以樹立一個品牌。
先前偷懶的廚師也開始忙碌了起來,畢竟馬上就要到飯點了,一天其實也就忙那麼兩三個小時。
廚房外麵藍袍男子走了過來,看了看廚房中忙碌的身影麵露難色,走上前試圖與這些廚師聊上兩句。
可是還沒等藍袍男子開口,其他廚師便露出一點不耐煩的角色,讓他碰了一鼻子的灰。
剛打算走,在看到旁邊一臉悠閒的齊樂,拿出零錢露出一種舔狗碰見女神的特殊笑容。
“你好,我今天想在貴飯店擺一桌宴席,能不能辛苦師傅把我的菜做的好一點。”
齊樂將口中的水果糖咬碎搖了搖頭,“除了刀削麵有油燜茭白,還有一個土豆是我負責的,剩下的菜肴得問彆的廚師。”
藍袍男子微微歎了口氣“那你能不能試著幫我打一聲招呼,我是一家工廠的老板。”
“我今天好不容易帶我的工友們出來吃一頓,我尋思他們也忙了這麼久了,也該讓他們吃頓好的了。”
藍衣男子繼續說道“哎,師傅你不剛才不是說你做的是刀削麵嗎?這玩意倒是挺新奇的,不像是我們本地的東西。”
“像是外地的,我等下去前台下兩碗刀削麵,給你一點酒錢就當犒勞一下你。”
“這接受賄賂不太好吧,我倒是可以給你把飯菜做的好吃一點。”
廚房中有廚師大聲道“那個穿藍衣服的,廚房重地可不是你們閒雜人等可以隨便進的。”
聽到怒吼聲藍袍男子不敢說什麼,在這個年代顧客可沒有什麼地位,就算換了一家飯店,也依舊是這樣的態度。
最關鍵的是鬆州縣也就隻有一家飯店,能不能吃到好東西,全靠掌勺大廚的心情。
藍袍男子見齊樂依舊沒有同意,突然間靈光乍現,快步離開廚房身體一哆嗦,一張一塊錢的鈔票掉在了地上。
“喂,你錢掉了。”