第六章 青椒炒油渣(1 / 2)

小玉背著一簍子青草回來時,宋月華正在煉豬油。

整個屋子滿是豬油的香味,小玉咽了咽口水,巴巴地看向熬油的罐子。

“張嘴。”

宋月華夾起一塊油渣,往小玉的嘴裡送去。

小玉用牙齒咬住燙燙的油渣,用手捏著吹了吹,輕輕地咬下一口,油汁爆開,又酥又脆,頓時滿嘴生香。

“阿姐,原來油渣這麼好吃!”

小玉一邊小心翼翼的咬著油渣,一邊由衷道。

宋月華一頓。

也是,在這裡油渣也算是個好吃食,在老宋家時大房跟二房都不夠分,哪裡輪得到三房。

想到這,宋月華從懷裡摸出五文錢,交給小玉,“小玉,你去村裡買點青椒,再買把青菜,今天晚上我們做飯吃。”

小玉接過銅板道,“王婆婆家種了許多菜,我去她家買。”

宋月華點點頭,自己則拿著碗去擠羊奶。

做飯前,得先把兩個小的喂飽。

擠了一大碗羊奶,宋月華心想,應該夠吃了,想了想,又擠了半碗,倒進罐子,再加入杏仁小火慢煮。

奶味很快飄了出來,宋月華嘗了嘗,沒有膻味,奶香味濃鬱。

兩個小團子第一次喝奶,大寶是喂什麼,吃什麼,越吃吃香,小寶從一開始的抗拒,到慢慢接受。

喝完奶,又分彆給兩小隻拍了奶嗝,宋月華才安心去忙彆的活。

昨天喝的粥是小玉煮的,這算是搬過來後,宋月華第一次煮飯,把煮奶的罐子洗了洗,放一半白米一半粟米,放在火上慢慢煮,時不時地攪動一下,以免糊鍋。

等小玉回來後,提了滿滿一籃子菜,上麵放著兩個雞蛋,還剩下三文錢,“王婆婆收了兩文錢,給了我兩個雞蛋,說是菜不值錢,想吃儘管去拔。”

宋月華點點頭,王婆婆一個人住,種點菜不容易,以後有機會再補回去。

家裡還有個陶罐,宋月華洗了洗,開始炒菜,先做一道青椒油渣。

豬油潤一下罐底再倒入油渣,等油渣的香味飄出,再把青椒倒進去,撒鹽,翻炒片刻,然後出鍋。

“好香啊!”

小玉吸了吸鼻子。

宋月華把菜遞過去,“再炒一道白菜就可以吃飯,你先端進去。”

陶罐也不用洗,直接把白菜放進去翻炒,還能省了油,熟了直接裝碗。

一道青椒油渣,一道清炒白菜,再配上兩碗乾飯。

小玉愣愣地看著,一時不敢動筷。

“快吃。”

宋月華給小玉夾了一筷子油渣,給自己也夾了一筷子。

香辣酥脆的油渣配上大米飯,吃下去的那一刻,舌頭得到滿足,胃也有了充實感。

前世的宋月華愛吃,也愛做菜,不過說到底,廚藝隻能算是一般般,平日裡會看視頻做各種菜肴,味道隻能用一句中規中矩來形容。

這次是餓得久,但凡有鹽有肉,味道感受就不會差。

“阿姐,咱們要不要省著點吃啊!”小玉擔憂道。

宋月華又給她夾了一筷子菜,“你要相信阿姐,以後再也不會讓你餓肚子。”

小玉不知道宋月華的打算,隻能懵懂地點頭。

兩個菜,一罐飯吃得乾乾淨淨。

飯後。

宋月華拿出新買的棉布,比劃了許久,最終還是放下。

大寶小寶穿的是她跟小玉的衣裳,尿布也是用爹娘粗布衣裳剪成的,昨天晚上,小寶一直動來動去,揭開一看,整個屁股都紅了。