蘇辰眼睛盯著蒸籠裡的包子,“還行,昨天睡的早。”
此刻,籠裡的包子一個個開始變得膨脹起來,看上去似乎比蘇辰的拳頭還要大一點。
這麼大個的包子要是放在南方,恐怕一個就能吃撐普通妹子。
不過在北方,這也就是比較大的水平了。
即便如此,何舒婷看到膨脹後的包子還是驚呼一聲,“好大!老板,伱怎麼弄這麼大!”
“那肯定的,這裡頭都是包的肘子肉,要是太小的話根本包不下多少肉塊。”方阿姨解釋道。
“我最多能吃半個!”何舒婷對自己的飯量很有把握。
昨天的一碗半飯,已經吃的很頂了,晚上回家之後,她躺在床上肚子都撐的難受,早上起來都覺得自己還沒完全消化。
蘇辰估摸著時間差不多了,“應該可以了,起鍋吃飯!”
三籠包子,每籠都有24個,蘇辰墊著抹布把蒸籠抽出來。
何舒婷好奇的趴在一旁看著包子。
太大了,恐怕連半個都吃不下啊!
三個蒸籠都蓋上籠布,蘇辰率先給自己碗裡夾了一個大肉包,然後端著一碗小米粥坐到了餐廳裡。
又白又胖的大包子看著都覺得很蓬鬆,剛出鍋的時候包子頂部開著的小口還咕咚咕咚冒著肉汁,此刻降溫之後隱約還能從那個小口裡看到一些流淌的肉汁。
蘇辰試了試,這麼大的包子筷子根本夾不動,索性直接用手捏著,對著邊緣就是一大口!
包子雖大,皮卻不厚。
第一口就咬到了足足的餡兒。
大塊的肘子肉夾雜著肘子皮肆意的在口腔裡翻滾,軟爛到極致的瘦肉小炒之後又被收緊了表麵,口感十分嫩滑!
而當蘇辰細細感受的時候,入口的一塊肘子皮滑溜溜的從舌尖滑過,收緊的表皮第一口下去感覺上是Q彈的!
可真正的咬下去之後,一塊肥而不膩的肘子皮立馬就融化於味蕾之上。
“臥槽,這就是S級評價的美味嗎?”
蘇辰一口下肚,隻覺得好吃,又說不上來到底哪裡好吃,趕緊又來了一口。
“嗯...”
這回,蘇辰靜下心來細細感受。
滿口的肘子肉,在包子皮的包裹之下吃起來並不會覺得膩,隻會覺得軟糯鹹香。
尤其是隻在內部蒸了十分鐘的尖椒碎,有種半生不熟的感覺,正是這種感覺,將肘子肉的最後一絲油膩徹底的壓了下去。
“感覺有點停不下來啊...”
蘇辰的每一口都咬的很大,兩口就吃了小半個包子。
第三口對著包子的正中間,這個位置正是皮兒最少,餡兒最多的位置。
一口下去!
“嘶!!!”
和前兩口的味道不同,這一口下去,包裹在肉餡內部的肉汁才跑了出來,蘇辰來不及反應,嘴角流出了一絲汁水...
偷偷地轉過頭去拿手擦了擦。
太丟人了!
可是這麼好吃,我有什麼辦法呢...
五口,一個包子。
蘇辰舔了舔嘴唇,飽腹度:50%
所以,再來一個不過分吧?