第七十二章 想的太好了(1 / 2)

金小小話不多說,直接洗乾淨手開始做。

剩的白米飯,加上麵粉,再弄些澱粉,按照三比一比一的比例。

再適量的加一些辣椒粉,鹽,十三香,還有水。

接著在抹了油的案板上,揉搓成團,弄到飯團不沾手的時候,再用擀麵杖把它擀成薄片。

隨後切成均勻的大片,每片上再用刀劃出紋路。

米飯團這般弄了之後,就有前世辣條的雛形了。

這邊冷水上鍋,把辣條放上去,蒸個兩盞茶的時間。

二妞也圍上來,她特彆喜歡看金小小做東西,平時姐姐出去忙了,她在家裡就會試著還原去做一下金小小做的食物。

金小小還誇她有天賦,這讓二妞心裡非常高興。

金小小又拿了乾淨的大盆,往裡放了白芝麻,白糖,鹽,孜然粉,些許辣椒粉,花椒粉。

隻看的舅舅李明生呲牙咧嘴。

丫頭買的這些個調料,他就在邊上一起看著的,價錢可是不低。

可小小絲毫不心疼的往裡麵放,看著她那副樣子,李明生越看越是覺得這閨女不簡單。

金小小給他的感覺,壓根就不像是窮苦人家出來,吃不飽穿不暖的孩子。

這麼些個時間和小小相處著,他就覺得這閨女比他看到的有些大家小姐還要有大家小姐的樣子。

卻比他們更加落落大方,有著那股勁兒,讓人看著就有朝氣,有希望的勁兒。

金小小如此變化,李明生是非常高興的。

他能明顯感覺到,因為金小小的改變,姐姐以及姐姐家的兩個孩子,腰杆都挺直了。

人都變得笑容多了起來,不再是從前自己看到那低聲下氣垂眉落寞的樣子。

舅舅心中所想,金小小自然不知,她正全心全意的做著美食。

調料都攪拌摻合好了之後,另一個鍋裡燒的熱油,剛好直接倒入。

調料被熱油炸香,咕嘟嘟的冒泡,香味四溢。

隨後蒸好的辣條,直接倒進這香料油中。

金小小拿長筷子攪拌,每片辣條都均勻的沾上了噴香調料。

油光亮澤,賣相極好,讓人看著都有想吃的欲望!

金小小夾了一根嘗了嘗,心滿意足的挑了挑眉。

味道真的不錯,比她前世嘗試的做的還要好吃。

跟變戲法似的,李翠蓮一會兒沒看,白米飯就變成了另一種吃食。

她也拿起一根嘗了一口,麻辣鹹香的味道立刻上了頭。

“這味道還怪好,吃了一根還想再吃一根。”李翠蓮意猶未儘。

而小虎不用她說,已經連吃了兩根第三根都拿手裡了。

吃著碗裡看著鍋裡的。

“姐,這辣條真好吃太好吃了,看著很辣但是吃著也沒多辣,還有點麻麻的,好吃。”二妞難得說了這麼多話。

金小小點頭,卻叮囑大家少吃一點,辣條吃多了上火。

舅舅還拿了饅頭配著辣條一起吃,直說辣條配饅頭,真下飯。

“閨女,你說的奶茶炸雞店,要不要一起賣這辣條啊?”李翠蓮問道。

聞言,金小小一拍大腿,居然把那麼重要的事情給忘了!

“可以啊,辣條做著也簡單,可以一起賣,但是現在有個更重要的問題咱們都忽視了。”金小小道“咱們的店鋪起什麼名字好呢?”

一下把李翠蓮問住了,她大字不識一個,肚子裡沒點墨水,還真不知道取什麼名字好。

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