“今兒個就讓你們徹底開開眼，你們也彆在這兒添亂了，餃子我一個人包好了，你們去燒火，咱們包好一批做一批，煎餃、蒸餃、煮餃、烙餃、烤餃……各種花樣換著來，讓你們吃個過癮。”做飯是會上癮的，沈隆空有一手好廚藝，來了這兒一直得不到施展的機會，現在好不容易有點富裕的食材了，那能不好好做一桌？
涼拌薺菜、蒜蓉拌苦菜、酸菜……三下兩下弄好幾個涼菜，給鍋底抹了薄薄一層油，把餃子放下去煎得金黃，知青們的口水就流下來了。
“真好吃啊！”胡建軍顧不得燙，一口就塞進嘴裡，感慨完畢又覺得有點遺憾了，“好吃的咱們有了，這大過年的沒點酒總覺得不痛快啊！”
“酒有，那能沒有酒呢！”話音剛落，白明川就頂著一頭雪花進來了，手裡還提著個酒壇子，“哎呀，實在不好意思，其實早就給你們備下了，前兩天忙一時忘了。”
“白支書過年好啊，還勞煩你專門跑一趟，來坐下吃點餃子喝兩盅吧！”沈隆將白明川拉著坐下，給他添了副碗筷，倒上酒。
“不吃了，不吃了，家裡還等著我回去呢。”嘴上這麼說，眼睛可一直盯著那幾個煎餃，陝北吃食向來粗獷，他哪見過這麼精致的食物？三言兩語就被沈隆勸著嘗了嘗，這一嘗就停不住嘴了，不僅餃子好吃，涼菜拌的也好，一點兒都沒有野菜的苦味。
“沈隆啊，你到底會多少東西？這手藝比咱縣食堂的大師傅強多了，今後村裡誰家辦事，你可得去當主廚啊！”這年頭講究勤儉節約，可村裡遇到紅白喜事擺兩桌席麵還是可以的。
“好說好說。”彆說村裡的紅白喜事，就算是國宴沈隆也不虛。
嘗了幾個餃子，白明川依依不舍的走了，一來家裡人還要等他回去，二來他也知道這些知青的糧食不寬裕，實在是不好多吃。
走了白明川，知青們自在多了，吆五喝六的喝起酒來，就連那幾個女知青也嘗了幾口。
俗話說得好，餃子就酒越喝越有，這酒一喝上就不好停住了，開始的時候，大家還有說有笑，可不知道是誰開頭，說起了遠在異地的親人，這下窯洞裡的氣氛迅速變得哀傷起來。
都還隻是十六七、不到二十歲的年輕人，這還是他們第一次離開父母身邊在外麵過年，而且還不知道要多久才能回家，前途更是一片渺茫。
我們什麼時候才能回家，我們的出路到底在哪兒？一想到這些，情感脆弱的劉英率先哭了起來，接著是所有女知青，然後胡建軍和江少安眼圈兒也有些發紅。