那天劉氏胡攪蠻纏未果,最終隻好咬牙按三十五文錢把十隻鴨全都賣給了季菀。再加上從其他村裡收購的三百二十五隻鴨,除掉這兩日吃掉的幾隻,剛好剩三百五十隻醬板鴨。
她要在今天,全部賣光。
天氣越來越冷,除了集市,街上已沒什麼人走動。
季菀依舊呆在車廂中,季平和季城搬著裝著醬板鴨的木盆下車。
“大哥,先賣三十隻。”
還是一個道理,人家看一次性賣那麼多,肯定會壓價。雖然已是隆冬,肉類食物可以存放,但時間一久味道總歸是不太好。
季平兩人做了這些時日的買賣,也學到了些生意經,十分認可她的想法。
“好。”
醬板鴨是涼的,香味自不會那麼濃鬱,季菀便事先切了一些碎鴨肉放在盤子裡,給客人們品嘗。
“賣醬板鴨咯,獨一無二的醬板鴨,美味可口,吃了還想吃…”
季平的嗓子練出來了,這麼一喊,還真有人往這邊走來。
“咦,是你們啊。”來著是老顧客,見到兩人很是驚喜,“你們倆好幾日都沒來這賣吃食了,今天放晴了,我想著過來看看,沒想到你們真的來了。我要買二十根火腿腸,不,三十根。”
說著他就開始掏錢。
火腿腸有,尤其季菀不做蔥油餅和煎餅果子以後,天天做的火腿腸就更多了。醉仙居那邊貨量增加,零售產量也跟著增加。
季城熟練的給客人裝火腿腸,並且不忘推銷新產品,“大哥,這是我們家新出的醬板鴨,新鮮又好吃,還能送人,您要不要買一隻?”
長衫青年男子已經看見了那黑紅黑紅的醬板鴨,正準備詢問,聞言便道:“醬板鴨又是什麼?好吃嗎?”
“您可以先嘗嘗。”
季城指著那一小碟切碎的醬板鴨,微笑說道。
長衫男子用筷子夾了一塊肉,放入口中,先是咀嚼了兩下,而後眼睛就亮了起來。
“好。”立即問道:“這鴨子多少錢一隻?”
季平麵不改色,道:“五百文。”
“五百文?”
長衫男子驚呼一聲,顯然也覺得這價格太高。不等他責問,季平便解釋道:“您也嘗了,這味道是完全沒問題對不對?可能您覺得一隻鴨子成本不高,但做成這一道醬板鴨,卻要耗費不少時間,光是醃製都要一晚上,還得用上許多獨特的配料。您看看這鴨皮,又脆又薄,非蒸非煮非炸非燜,而是用獨特的手法烹製而成的。大酒樓裡一鍋老鴨湯,也要賣到一百文是不是?更何況我們家的醬板鴨,絕對的獨一無二。五百文,您覺得不值得嗎?”
季城真是佩服兄長的口才,分析得條條有理,頭頭是道,他如果是顧客,估計也要忍不住掏錢買了。
果然,那長衫男子神色意動。
眼看漸漸人多了起來,季平又加了把火,“我們在這賣吃食也一個月了,您是咱們的老主顧,應該知道,我們家做的吃食是絕對的乾淨,也沒有任何的偷工減料。您多次光顧,也是衝著我們的口碑,不是嗎?”
長衫男子終於被說服,“好,那我要兩隻。”
一隻五百文,兩隻就是一兩銀子。
開門大吉,季平心中大喜,麵上卻不動聲色。
“這是什麼鴨子啊,五百文一隻你居然都買?”
長衫男子剛轉身,後頭跟著想買火腿腸的一個寶藍色棉襖的中年婦女便驚呼出聲。
男子笑一笑,“醬板鴨,值這個價。”