顧家食肆門口。
顧大哥點了鞭炮，劈裡啪啦的炸完，幾人一起把匾額下垂著的紅布一扯，紅布落下，食肆就算是正式開張啦。
顧大嫂貼著雲竹，臉上滿是興奮，“你說會有人嗎？”
雲竹給了她個安心的眼神，“肯定有人，咱們趕緊去準備吧。”
徐氏是第一個。
聽見鞭炮聲她就過來了，瞅著鋪子裡沒人，心裡得意，“看來我沒來晚。”
雲竹招呼她，“可不是，來的是最早的，今兒五折優惠頭一名，看看要吃些什麼？”
她引徐氏去看木架子上的菜，“想吃什麼就放小竹簸箕裡，再挑選口味，到櫃台付賬後就可以等著吃啦。”
話音才落，外麵跑進來好幾個客人，嘴裡叫嚷著，“我是第幾？”
都是奔著半價來的。
顧大嫂有樣學樣，上去招呼，“葷素分開放，菜品上頭標了價，挑好數簽子算賬。”
鋪子不大，後廚湯鍋的味道傳到前頭。
有人動動鼻子，“嘶，好香啊。”
白露細聲細氣，“上好的大骨頭熬得，上頭帶著肉呢。”
肉攤上的骨頭被剃的乾淨，還是添了錢叫老板留了肉再斬斷，熬出來的湯香得很。
白露長開了，平日裡大門不出二門不邁的，養的一身皮子白淨，聲音又溫柔，愣是叫那小夥子紅了臉。
顧大嫂哼了一聲，擋住白露，乾巴巴的衝他說：“要選點啥趕緊啊。”
小夥子乾咳一聲，臉上有些紅，趕緊轉身挑菜去了。
前十個進來後，後邊就沒什麼人了，有不少在店門口駐足觀望的，還有一些在瞧熱鬨。
顧家人不在意，鋪子也沒多大，加上頭一回營業，這個人數正好。
坐滿又不顯擁擠，看著熱鬨又不會叫他們手忙腳亂。
沒一會，徐氏的紅鍋麻辣燙上桌了。
食客們的目光聚焦過來，打量原來這就是麻辣燙？
徐氏用筷子夾了個肉丸送進口中，濃鬱的鮮香麻辣在口中爆發，混著肉丸的勁道，“好香！”
不止是辣椒的辣和花椒的麻，味道很豐富，吃下去有種舒暢的感覺。
聞著這霸道的味道，根本不需徐氏再說什麼，已經在挑菜的人默默加速，迫不及待想要親自品嘗。
隨著越來越多的麻辣燙被端出來，整個店裡都是香味，外頭觀望的有些忍不住了，走進店裡，“我也要！”
雲竹趁機吆喝，“我們這還有酸梅湯，酸酸甜甜，不僅解膩還能解辣，一文錢一大碗，客人可要嘗嘗？”
被麻辣燙征服的客人已經相信了顧家食肆的實力，不少人點頭，“那來一碗吧。”
顧大嫂笑眯眯的給一個漢子拿來一碗，“您的酸梅湯。”
那漢子一口氣吃了半碗麻辣燙，辣的額頭直冒汗，見到酸梅湯直接喝了一大口。
入口涼涼的，酸甜兩種味道交雜在一起在舌尖炸開，緩解了辣味，讓人不自覺地分泌唾沫，咽下去後恨不得再灌一口，“爽快！你家的東西可真好。”
其他點了酸梅湯的客人喝後也對它讚不絕口，甚至有人問酸梅湯可能單賣的。
雲竹笑出聲，果然沒人能在吃火鍋和麻辣燙的時候拒絕酸梅湯！