今兒顧家晚飯吃的有些晚,飯桌正中央擺著桂花醉蟹。
顧大嫂數著人頭買的,正好一人一隻。
顧老爹聞著大閘蟹帶著淡淡的果香和酒香,險些要流口水,“還沒吃過這東西呢,聞著倒是香。”
再看倆孩子早就忍不住開吃了,隻是頭一回吃沒有章法,肉摻著碎殼吐掉不少,看得顧大嫂心顫,都是銀子啊。
雲竹從前是吃過的,隻是吃的機會不多,時隔這麼久,也不大熟練。
她把蟹從中間對半掰開,露出裡麵飽滿的蟹黃,咬一口,濃鬱甜香的滋味頓時充斥口腔。
顧清明學著她的動作來,嘗了一口後,眼睛一亮,“鮮美!”
吃了蟹身,雲竹吃蟹腳,一咬一吸,蟹肉就吸出來了。
看得顧大哥一愣一愣的,“原來還能這麼吃。”
白露捏捏因為想剝殼而隱隱作痛的大拇指,笑道:“二嫂上輩子八成是個老饕吧,又會吃又會做的。”
雲竹嘿嘿一笑。
唯有美食不可辜負啊。
螃蟹就那麼點,吃過螃蟹,一家子又吃上桂花鴨。
顧老爹讚道:“不曾想桂花入菜能這麼香,老二媳婦巧思。”
雲竹便道:“那桂花都留給我吧,我弄幾樣吃食在店裡賣。”
下午做飯時閒來沒事翻了翻菜譜,突然想做幾樣甜點。
顧大嫂無所謂的揮手,“你做你的,店裡不需你操心。”
現在做熟了,他們夫妻倆並白露就能維持食肆運轉了,連顧老爹都能出去逛逛。
有她這話,雲竹後幾天就沒去店裡,窩在空間做甜點。
做了酒釀桂花圓子和桂花牛奶兩樣,一個清香甜美還醉人,一個潔白可口,奶香四溢。
一放進店裡售賣,果真深受食客喜歡,雖定價有些高,但常常剛拿出來就搶沒了。
食客倒是有心叫他們多做點,但雲竹直接擺爛,直言每天隻能做這麼點。
熟客都知道他們家的規矩,說不做就不做,隻好每天早早的來。
一時間弄得石榴巷出現個奇景,顧家食肆還沒開門呢,外頭就有人排隊了。
這麼一來,食肆打烊的就更早了。
這天徐氏的嫂子王氏來家,瞧見徐家旁邊的店鋪裝修的精巧卻關著門,還問了句,“那邊的店還沒開門?不知道要賣啥呢。”
“哪啊,賣麻辣燙的,開了有小一個月了,最近又新弄兩樣吃食,生意好著呢。”徐氏解釋,“他家每天就賣那麼多,賣完就關門了。”
王氏驚了,“還能這樣?有錢都不賺,真是不知怎麼說好。”
八成家裡沒老人盯著,叫小年輕的胡搞。
徐氏認識她那麼多年,一看就知她在想什麼,替顧家辯解一句,“人家的老人疼兒女。”
跟她公婆一樣的好性,隻要不作奸犯科不上進的,一切都隨他們。
王氏頓時不知道說什麼,隻嘟囔,“明兒我過去瞧瞧。”
她家也是做吃食生意的,看看能不能偷摸學了,放自家店裡賣。