第三十八章:豬肉脯(2 / 2)

現在就是要把泥土打碎打細,用鐵鍬把土抹平,再在菜畦撒上辣椒種子和茄瓜種子,用稻草均勻地鋪蓋好,用作保溫保濕和防止鳥雀吃種子,挑水澆一遍。

一通忙活,她直了直腰,在水溝裡洗了手,挑著糞桶回家。

才到門口就見何花抱著冬冬站在那裡。

“怎麼不進院子?”

何花笑著說:“我怕你兄弟在,不方便。”

聶薇薇挑著桶開了門:“進來吧,他和公爹去鎮上了。”

何花隨著她進了院子,看見院子搭了一個棚,還在裡麵搭了個灶。

“這就是做肥皂的鍋吧?”

聶薇薇挑著桶去了後院廁所,何花問的她沒聽見。

等她再回來時,何花又問了一遍。

“啊!是。”說著打水把手洗了洗,進了廚房端出一個盤子,裡麵是酥脆的鍋巴。

“嫂子你彆忙了,我有事求你呢?”

聶薇薇給她倒了杯水坐下問:“啥事?”

何花有些不好意思地說:“上回我吃著你做的那個餛飩覺得特彆好吃,我想學會了可以在家隨時想吃了就做些。”

說完她就吃了塊酥鍋巴,入口香酥越嚼越香:“嗯,這個也好吃。”

聶薇薇:“想學餛飩還不簡單,明天來,我教你做,燕兒也叫來,她之前學著做了一回,現在估計都忘了。”

何花高興地道:“行,那明天我喊著燕一起過來。”

臨走還抓了一把酥鍋巴走了。

因著她們學做餛飩,家裡連著吃了兩天。

何花學的用心,吳燕老是因為擀皮擀得不好而發火。

日子很快來到了三月。

魏書和帶著做好的肥皂去了縣城。

家裡她一個人忙不過來,就招了幾個女工。

在這邊工作的女孩家人都歡喜得不得了,不但有工錢拿,偶爾還能拿碗豬油渣回去開開葷解解饞。

吳燕算是肥皂小組的小組長,她管的比聶薇薇還嚴呢!

何花對於小姑子進肥皂作坊乾活的事,沒有任何意見,家裡的活和兩個孩子都落在她一個人身上了。

就連中間她老娘病了,回去也就待了兩天。

秦氏對她的表現十分滿意,在去鎮上給吳燕買布做衣服時,給她也挑了一身。

吳貴生也更體貼她了,下工回到家幫著乾活帶孩子,讓她能輕鬆些。

因鎮上的豬油不夠,有時會買些肥膘回來熬油,聶薇薇把瘦肉剔了出來,多了吃不完她就做成了肉脯。

豬肉脯色澤紅亮,口感豐富,外酥內軟,鹹中帶甜。

她本來是做給孩子們當零嘴的,魏書珩來拉掛麵時,她給了一罐,讓他帶給胡芊嘗嘗。

胡芊覺得好吃,魏書珩看著這肉脯,他又細細的品了品,覺得既美味又經放,這麼好吃的東西肯定好賣。

於是院子裡多了一個烤爐,家裡多了門營生。

院子裡姑娘們做肥皂,大娘們做肉脯。

這肉脯聶薇薇改良了一下,雖然味道比不過現代,可也非常好吃了,鮮亮的肉脯上撒了些白芝麻,如同繁星點點,酥軟可口,每一口都讓人回味無窮。

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