陳掌櫃這麼一來，後廚倒是消停了幾天。
不過，這賞錢，倒是讓不少人眼紅了起來，心思活絡膽大點的，偷偷盯起了江瑜，想悄悄學一下江瑜的擺盤，想著萬一有天自己也能靠這個得個賞錢呢。
何大廚也對這小姑娘少了點不滿，有空時會瞄她兩眼，看的出江瑜似乎也不是那些人口中偷奸耍滑的孩子。
在他眼裡，有些事不過是給新人立個規矩。後廚裡一向按資排輩。他也經曆過，因此並不想插手解決這些事。
江安經了這一遭，又中了毒，肉眼可見地瘦了下來，看得江瑜心疼不已。這孩子原來可是一張包子臉養得白白嫩嫩，現在都能看到下巴了！
但想到這江瑜又開始愁了，她也呆了一個月了，算上日常開銷和江安的藥錢，賺的也就剛剛夠用。
手裡沒有餘錢，江安平常跟著她吃的也大都是饅頭素菜，這樣下去可養不好身體。
她忽然想起前些日子何大廚說廚房有邊角料的食材沒人要，誰願意拿走就拿走。不如就用這些，雖然不是很新鮮但好歹也能加個餐。
打定了這個主意，江瑜幫著處理食材的時候，特地留心了這兩天剩的東西，有一塊成年人拳頭大小的南瓜！南瓜能促進人的新生代謝，增強免疫，特彆適合養病的江安！這一塊單純蒸了似乎少了點，不如做成南瓜餅好了，小點心一類的，也討小孩子喜歡。
說來，這點心的做法還是她現代的記憶，她幼年時最喜歡吃的。
早在下工之前，江瑜就抽空把那塊南瓜蒸好了。後廚多半都是留她一個人收尾，晚上沒有人會來，她動靜小一點就可以不驚動其他人。
她先把熟南瓜用勺子打成泥，接著從櫃子底下拖出一小袋糯米粉，舀了兩勺倒進盆裡和南瓜泥一起揉成麵團。今天白天剩了點豬油，她也乾脆拿來用了。可惜，古代牛奶不好弄，不然也可以加進去。
尚且溫熱的麵團就放在一邊先蓋好，江瑜看了看她之前煮的紅豆——今天泡多了剩了一小碗——應該也差不多軟了。篩子篩去多餘的豆皮，再用紗布濾掉多餘的水，鍋裡燒油下紅豆，加了幾顆攢下來給江安準備當零嘴的冰糖用小火翻炒，這是個很需要耐心的活兒。等到炒到黏糊糊的時候就差不多可以盛出來了。
風吹著樹葉有簌簌的聲音，江瑜趁著忙碌的間隙往外麵瞄了一眼，還好沒人來，也就安心了。
揉好的麵團揪成小塊擀成餅皮，包上豆沙餡再擀平了上鍋蒸，江瑜終於鬆了一口氣。她怕江安餓著，等到南瓜餅一蒸好也不管燙不燙手就包好拿回了房間。
江瑜將布包放在桌上，喏，安安，你看我給你帶來了什麼好吃的？”
江安聞著香氣，沒忍住咽了咽口水，但小臉還是板得緊緊的，推給了江瑜，“姑姑先吃。”