啊?
徐子矜一下子沒明白:“殺豬?殺什麼豬?”
“野豬!”
顧如鬆的大臉笑開了花:“嫂子,今天我們運氣太好了!”
“你怕是想都難以想象得到,我們剛把柴火弄下山,正要離開的時候,幾頭野豬從懸崖上摔了下來。”
“一共四頭!”
顧如鬆伸出四個手指比劃著:“最小的一頭都有七八十斤,大的有兩百來斤。”
徐子矜:“……”
——我的天,她的好運卡又發揮作用了!
陸寒洲說要砍好的引火柴,就必須進深山,因為前山好的柴都被砍光了。
徐子矜在他出門時,把好運卡讓他帶去了。
陸寒洲也沒拒絕,他在想,快過年了,看看帶上它,能不能打點野味回來。
沒想到,這好運卡這麼牛!
天上突然掉肉,獵都不用去打了。
那以後,想吃肉的話,上幾趟山,不就有了嗎?
哈哈哈~~~
徐子矜樂壞了:“先喝點水,再乾活。”
幾個兵喝了水後,幫著從板車上卸好柴火,吃了飯,然後帶著徐子矜裝好的飯菜走了。
下午三點半,陸寒洲帶著兩個兵,推著一輛翻鬥板車回來了。
車上蓋著兩個麻袋,麻袋上堆了一些柴火。
翻鬥車從廚房後麵推進來的,上麵是柴火,下麵是整整一頭大野豬。
徐子矜張了張嘴:“拿這麼多回來……不好吧?”
顧如鬆立即說道:“嫂子,這頭不是最大的,再說,這本來就是營長撿的,全拿回來也沒事。”
這可不是顧如鬆為了討好自家營長才這樣說的,事實就是如此。
當時發現野豬摔下來的人,的確是陸寒洲。
當時那幾個兵,光聽到周邊有很大的聲響,並沒有發現是有野豬摔下來。
是陸寒洲第一個衝過去,幾個兵跟著營長到了野豬跟前,還一臉木然。
現在山上的野豬泛濫成災,摔死的野豬自然是誰撿到就歸誰了。
這個年代,國家也沒有規定要保護它們。
不過,陸寒洲可不是這樣的人。
他隻帶回了四分之一。
“怎麼處理才能留得久,你來說、我們來做。”
有肉,還能不會處理?
徐子矜也不客氣了。
“那些全瘦肉,弄些下來剁成沫,我來做些香腸與午餐肉。”
“這幾塊再分小一些,和豬頭豬腳一起,一會鍋裡先煮半小時。”
“然後撈起來抹鹽醃一天,明天曬半天再做成臘肉。”
野豬是吃生食的動物,它的肉沒有家豬肉好吃。
煮的時候加點大料、醬油、料酒、生薑,可以去膻味。
“好,我們來。”
四個人搞了一下午,才把肉煮好醃好,把香腸灌好。
直到快開飯了,兩個兵才回營裡去。
徐子矜留他們吃飯再走,可兩人不肯,說今晚營裡吃大肉。
肉多,晚上徐子矜給孩子們做了個蜜汁豬排,再加一鍋筒骨冬瓜湯。
果然,得到了三隻小的熱捧……
“太好吃了,阿姨!”
——到底是我好吃、還是豬排好吃?
徐子矜看了劉子林一眼,臉皮抽了抽:“吃吧,下回再給你們做椒鹽豬排。”
“哦哦哦,阿姨,我喜歡你!”