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在趙金亭看來，孫小手的一雙小手，是天底下不可多得的賊爪子。
這雙手，小而巧，軟而綿，拇指細，小指長，更難得可貴的是，食指與中指齊平，而無名指竟比小拇指還短。
須知道，進了趙金亭的門子，需要過三關才算合格。
頭一關，要先把中指戳得跟食指一樣長。
這一關，可不是什麼人都能熬得過去的，正所謂十指連心，硬生生把中指戳爛，誰受到了哇。
非得把兩根手指戳得一邊齊，這樣兩根手指就成了鋏子，也就更容易從彆人的口袋裡，把彆人的錢或錢包一鋏而出。
熬過了頭一關，一口氣沒等喘勻實，就得麻溜進入第二關——鋏胰子頭。
胰子者，肥皂也，打鹹豐年間，洋人就把花露水、香胰子這類能去除身體臭氣，帶給身體香氣的洋玩意兒用火輪船運到津門。
光緒庚子年之後，塘沽開了一家大型胰子廠，雖然加工出來的胰子無論質量還是氣味都不如洋貨，可是便宜啊。以往這東西都是有錢人家用，現如今窮根子家裡也能用得起，這還不是造福一方麼。
燒一大鍋沸水，咕嘟咕嘟冒泡，熱氣熏得眼睛難睜開，一寸大小的胰子頭丟進沸水當中。爺們兒，來吧，鋏出來吧。
每一下都能鋏出來，還不能燙傷皮肉，應著祖師爺賞你吃這碗飯。
死乞白賴鋏不出來，燙一胳膊燎泡，你小子該乾嘛乾嘛去，你不是吃這碗飯的材料。
倘若第二關能博得師父滿意，第三關那就得是師父手把手的親自示範了。
這第三關，喚作“解襻兒”，中式服裝不同於洋裝，洋人所穿的衣服大都是銅製的圓扣子。而中式服裝則多是用繩子頭挽成的疙瘩紐，俗稱“疙瘩襻兒”。這東西可比洋人的扣子難解開，尤其是大褂長衫，一拍側扣老長，比短衣難解的多。
多會兒練到僅憑一隻手就把彆**褂上的“襻兒”解開，還不能叫對方有絲毫覺察，必要時候還能在其不知不覺的情況下給重新扣好了。功夫練到這份上，基本就算滿師了。行業術語，可以“上路”了。
趙金亭沒看走眼，孫小手還真的就是天生當賊的材料。才短短三個月，孫小手就滿師出徒了。
第一天“上路”，孫小手就給趙金亭“下”來了三件“大貨”。
分彆是：一件老羊皮襖，一頂狗皮帽子，一雙兔絨氈靴。
孫小手畢恭畢敬地將三大件兒捧到趙金亭的麵前，跪著說：“這是徒弟的孝敬。天就快涼了，寧可凍死徒弟，也不能凍著師父。”