“媽，我帶了扣肉回來，咱們今晚吃肉！”
葛紅英還沒說話呢，溫洋和溫馨便竄到溫寧跟前，“姐，真的嗎，真的有扣肉吃？”
扣肉可不多見，鋼鐵廠一年都吃不到兩回呢。
兩人同時伸手，誰也不讓著誰，誰也不服誰。
溫寧將飯盒遞放到他們手上，“拿去給媽加點配菜煮了大家一起吃。”
一個小小的飯盒愣是讓兩人做出了“扛”的架勢。
葛紅英太陽穴突突突發疼，“你們兩個給我拿穩嘍，若是摔了今晚改吃竹筍炒肉。”
兩人嘿嘿一笑，明明長得不怎麼像，但是笑起來的時候，神韻卻像了個十足。
葛紅英白了他們一眼，又歡喜地接過飯盒，打開一看一股濃鬱的肉香味瞬間鑽進鼻子。
因為扣肉不是所有的豬肉都能做的，所以一份扣肉比以往的紅燒肉分量少了三分之一。
機械廠大廚子的刀工不是一般的好，一塊塊約0.3厘米厚，三指寬的金黃透紅的肉塊躺在飯盒裡，搖晃一下便顫顫巍巍的，誘人極了。
葛紅英有些遺憾，“可惜現在還沒到芋頭上市的季節，不然切半個芋頭做個芋頭扣肉，那味道好吃到吞掉舌頭。”
難得有個好菜，芋頭費油她也不計較了。
葛紅英沒想到機械廠竟然這麼大能耐，不時不節的還能供應扣肉，機械廠這麼多人，就算隻有一半人舍得買肉吃，那也得用掉好幾頭大肥豬吧？
扣肉一般隻有過年的時候肉聯廠豬肉供應多了，大家才舍得做一碗。
她在鋼鐵廠乾了這麼多年，平日裡都沒能見過一塊扣肉。
溫寧，“媽，咱家不是有酸菜嗎，多切點酸菜做個酸菜扣肉唄。”
葛紅英，“行，馨馨從缸裡拿兩把酸菜出來。”
“好嘞。”
葛紅英跟溫寧外婆學了一手醃酸菜的好手藝，醃製出來的酸菜酸脆爽口而且能放很長時間。
每年外婆家的自留地裡總會種很多小芥菜，一到收獲的時候外婆總會讓人帶話給葛紅英，葛紅英買些禮物回去，回來的時候拿著一大筐曬好的芥菜。
溫紅軍和溫海還笑著開玩笑，“我們這是沾了寧寧的光才有這種口福。”
自從寧寧去了機械廠，他們一家吃肉的機會就比以前多了好幾次。
為了大家都能多吃幾口，葛紅英把扣肉切小塊。
酸菜扣肉還沒出鍋，屋外便圍了一圈流著口水的小孩子，多是兩歲到五歲左右的孩子。
現在家家戶戶情況都差不多，誰家都沒有多餘的糧食，就是受人邀請去彆人家吃飯都得自帶糧食呢，更何況是珍貴的肉。
她們這棟樓的人都蠻知情識趣的，沒有那種愛貪小便宜的滾刀肉，都會叮囑孩子不要看到彆人家煮肉就堵在人家門口流口水討要。
大些的孩子已經懂事兒了、知道羞恥，即使再饞也不會去堵人家門口。
但是小不伶仃的小娃娃就不行了，他們正處於懵懂的年紀，三觀還沒形成呢，根本不知道什麼叫害羞，什麼事不能做。