因此今天老林媳婦作死撞上來，她乾脆一不做二不休，趁機將她送回娘家去。
半個月後等她從娘家回來，她肯定已經搞定老家那幫人。
雙劍合璧？
薑雲凡眉頭微微蹙起，怎麼也沒法將老林媳婦等人跟劍聯係到一起。
他覺得她們更像炮仗，一點就炸。
薑瑜看他迷惑的表情，好心科普道：“對了，此賤非彼劍，我說的賤是賤人的賤。”
薑雲凡：“……”滿臉寫著一言難儘
“好了，現在過來幫我把這些芥菜給處理，我待會把它醃製成酸菜。”
古人會將白菜醃製後用壇封存以延長保存期限，酸菜在那時候已經出現了。
即使不喜食酸之人，也多多少少會吃些以酸菜為佐料的菜品。比如酸菜肉末粉條包，酸菜牛肉，酸菜白肉等等，或者是煮麵做米粉時，湯裡擱點酸菜提鮮也很是美味。
酸菜的酸比起醋來更為溫和，開胃提神，醒酒去膩，韻味絕不輸於鮮菜。
吃起來口感脆生，鹹鮮酸爽，香味撲鼻。
她想吃酸菜做的菜式，想想都流口水，可惜市麵上的酸菜齁鹹，一點都不好吃。
今天正巧買到一塊肥瘦相間的五花肉，拿來做紅燒肉犒勞犒勞自己跟薑雲凡再好不過了。
五花肉的皮是精華，一定得留下，燉好的五花肉皮的那一層膠糯黏糊，入口醇厚。
將五花肉切方方正正的麻將牌形狀，大小得合適，大了吃起來不入味，且燉不酥爛，小了又少了那種一口塞下滿嘴肉香的滿足感。
切完後醃製去腥，再熱鍋燒油，爆香薑片大蒜花椒八角，倒入五花肉翻炒，轉入砂鍋中，加白酒、醬油、冰糖，慢慢燉煮半個時辰。
待到揭蓋時，滿院都是香濃的肉香味。
院子裡麵的人紛紛側目，可是沒人敢上門討吃的，連小孩都被大人拉住。
出鍋的紅燒肉極酥嫩，碼好後整齊方正，個個晶瑩剔透，如玉一般色澤瑩潤。
把午時剩下的米飯熱一熱，再抄個青菜，一葷一素一飯，足夠了。
薑瑜讓薑雲凡把紅燒肉拿進去，自己再把剩下的東西全端起來走進客廳，把舟舟安頓在椅子上，就開動了，餐桌中央擺著一盤香噴噴的紅燒肉，在旁邊青菜的襯托下，色澤顯得越發得紅潤，亮而不油，糖色均勻。
薑雲凡第一次見這麼好看的五花肉，迫不及待用筷子夾起來。
五花肉極其軟嫩，酥到似一夾就化一般，方形的肉塊在筷間顫顫巍巍，泛著油亮，叫人口舌生津。
放入口中，牙齒剛剛碰到肥肉，肉質便化了，香甜鬆軟，肥而不膩，肉香在嘴裡蔓延開，悠長無儘，越品越醇。
紅燒肉的皮，一點兒也不像豬皮，反而像將化未化的膠，軟軟的，糯糯的，比酥爛細膩的肥肉更實，有一種黏黏糊糊的醇厚肉香感。
連續吃了兩塊紅燒肉，薑雲凡舀飯時用飯勺壓了又壓，又學著薑瑜舀一勺醬汁澆到白米飯裡，胡亂攪拌，醬汁棕紅，濃稠鮮香，與白米飯攪在一起，連白米飯也裹上了醬汁都油亮色澤。看起來好吃極了，忍不住開始大口大口吃了起來。
五花肉的肉香徹底融入了醬汁，有著濃鬱的肥肉香味，卻絲毫不油，鹹淡適宜，甜而不膩，米飯粘上醬汁，每顆米都變得香甜鹹鮮了。
這味道絕了讓人恨不得取一大碗白米飯，澆上濃厚粘稠的醬汁，攪拌攪拌，全部下肚。
薑雲凡狼吞虎咽：“太好吃了，以後我要天天吃。”
薑瑜頭也不抬道：“看你表現。”
薑雲凡：……