季原他們家。他沮喪地蹲在林季原家的院子裡，像個?可憐的小狗。
新的一天?到來了。
第52章 醉蟹
莫斐是個言出必行的人。
她?之前答應過會給前去援救林季原的人管五天的吃喝, 當然會那說到做到。不僅得做，還得做頂頂好?吃的。
她?在五星級酒店當主?廚時，每到過年?, 其他行業的打工人都回家歡樂團聚了，她?們?餐飲行業卻?是最忙的時候。莫斐要忙的，就是為酒店的至尊VIP客人準備年?夜飯。
年夜飯的菜單每年一變, 價格一路水漲船高?。
從18888到68888, 再到88888，那些菜名?還有做法，她?早都爛熟於心。
至尊VIP客人, 吃的不僅是味, 還有貴。
用的食材不是什麼?意大利白鬆露、西班牙伊比利火腿、Beluga裡海珍珠魚子醬、法國鵝肝、A5和牛就是鮑參翅肚。天上飛的, 海裡遊的, 隻要數量稀少都是富人專享。這?些食材數量稀少、價格昂貴, 存放條件還很苛刻。
天災前莫斐是個大窮鬼，為了省錢，大量囤積的肉無非就是質量稍好?一點的豬牛羊雞鴨魚和一些海鮮。
現在就是把莫斐殺了她?也搞不到這?些珍惜食材。
不過既然是為了感謝大家, 莫斐在清點過空間裡的食材後, 最後確定了十道菜，並取了個簡單的名?字“食全食美宴”。
這?十道菜分彆?是：時蔬拚盤、蒜蓉粉絲湯、蜜桃伯爵紅茶芝士慕斯、啤酒鴨、梅菜扣肉、蛋黃雞翅、蒜香排骨、拉絲豆腐豬蹄、火紅醉香蟹、龍蝦麵。前幾道菜都還算日常，後麵的都比較麻煩。
可誰讓莫斐手癢，除了回?報大家外，做這?些有幾分炫技的意思。
火紅醉香蟹用的主?料，是莫斐用空間河水養過好?幾天的大肉蟹。
每隻都有兩斤重, 她?拿了四隻出來。
處理螃蟹前, 莫斐點開iPad開始放視頻聽。
這?些視頻都是還有網的時下好?的，少說也有四五百個, 就為了做飯的時候聽著解悶。
今天這?個視頻裡的人在做炒酸奶，背景的BGM是個女聲在唱幽幽怨怨的“靈柩長埋深穀裡”，一同響起的還有一段：
“我重生了，我死在最愛他的那一年?。幾億身家，他說扔下就扔下，陪著我葬身火海。再睜眼我已經回?到十年?前，那時候……”
莫斐聽著這?的BGM點點頭：“看來今天聽的是個霸總追妻火葬場虐文。不知道有沒有上次聽的真假千金好?玩。”
在虐文的陪伴下，莫斐乾淨利落地把四隻大肉蟹洗淨切塊，依次加入蔥薑蒜、桂花陳酒、白蘭地、陳年?花雕酒、玫瑰露酒、白葡萄酒、沙糖、生抽蠔油，攪拌均勻後放在一邊醃製。
醃製半小時後把蟹從料汁裡撈起。
大鐵鍋裡下入黃油，把大肉蟹表麵煎成微微的金黃色。
最後把剩下的配料放進去爆香後加入煎好?的肉蟹，蓋上鍋蓋焗上幾分鐘。
快出鍋時再淋上一點白蘭地，一大盆火紅醉香蟹就做好?了。
醉香醉香，吃的就是酒的醇香和蟹肉的鮮美。
火紅醉香蟹還沒出鍋，極其濃烈的酒蟹香就已經飄出去幾裡地。
香味一路飄到衛生院的病房裡。
病房裡頭，李偉和癩子各坐在一個凳子上守著病床上的林季野他們?。
他倆百無聊賴地坐著，又無聊又困，坐在那都能打鼾。
聞到酒香時，李偉猛地驚醒，頓時按耐不住了。
他這?一輩子沒啥彆?的嗜好?，就愛喝個幾口。
當時大家夥分超市物資，他寧願彆?的東西少要點，也想著多拿兩瓶酒。
“好?酒好?酒，怎麼?就拿來做菜了！”
李偉深深地吸了口氣，忍不住抹了把口水。
“能讓莫姐加到菜裡，是這?酒的福氣。”癩子笑著說。