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“那我就自?己選了,手擀麵吧。”

莫斐穿好廚師服,戴好口?罩擼起袖子就開始做。

既然做麵條當?然要先和麵,莫斐問:

“老師,我能不能加兩個蛋進去,會更香。”

廚師長?指了指旁邊盛著雞蛋的盒子:“自?己拿。”

他似乎並?沒有因?為莫斐今天就要走而生氣?。反而還在莫斐和麵時在旁邊看她的手法。廚師長?見她加水加堿都加得恰到好處,揉麵力?道十足,醒發好的麵團光滑細膩,目露讚賞地點點頭。

莫斐把麵團揉好後,拿了一根大擀麵杖,不停地擀著麵團。

一直到把麵團擀成一個大圓片,再將麵片卷在擀麵杖上來?回滾動。

如?此幾次後,從另一個方向把擀杖卷入其中,抽出擀麵杖,然後用刀切成細條抖開,再撒一些玉米麵以防粘連。

手擀麵裡最重要的麵條就做好了。

接下來?還要做鹵子部分。

莫斐取了旁邊一塊已?經?化凍好的變異肉。這塊肉足有三十多?斤重,沉甸甸的。

從外形看不出是什麼動物的肉,看著肥瘦摻半,也不知道煸炒以後是什麼味。

廚師長?似乎是看出她的疑慮:“這是一頭變異壁虎的,吃了好幾個人才被抓到,放食堂吃了這麼久也沒剩多?少了,你記得多?放點料酒去腥。”

莫斐點點頭,在鍋裡放了一點底油,然後下入變異壁虎肉。先把肥瘦均勻的肉煸炒出焦香味,再加入一把蔥末炒香。

隨後莫斐又加入醬油,甜麵醬,炒出醬香味,然後才把香菇末倒進去繼續煸炒出香味。

她先加了一大勺清水,隨後放了一點鹽和白糖熬煮。

莫斐趁廚師長?去忙彆的菜時,往鍋裡加了一勺空間水。

微微泛藍的空間水帶著極強的異能力?量,咕嚕咕嚕地冒著泡,在眨眼之間融入那鍋平平無奇的湯汁中。

沒過一會湯汁便變得濃稠起來?。

莫斐加了一些老抽上色,出鍋前?又淋了一點香油進去。

一大盆壁虎肉鹵汁就做好了,看著和普通的豬肉倒是沒什麼區彆。

最後鍋中加水燒開,放入適量的手擀麵條,水開放入冷水激一下,然後再次水開,再放入一勺清水,依次類推三次,就可以盛出。

麵上再澆一勺鹵汁就可以開動了,聞著就讓人食欲一陣。

“老師做好了,您嘗嘗。”莫斐把澆完鹵汁又燙了兩顆挺闊的小青菜,放了一點辣椒油上去,讓這碗手擀麵看起來?更加美味。

“你自?己不餓?”廚師長?拿起筷子看了她一眼。

“我不餓。我等回家再吃吧。”

提到家這個字,莫斐整個人都似乎變得輕快起來?。

她眯著眼睛笑了笑,想起了鎮上的爸媽,想起了基地外頭的孩子們。

趁著廚師長?吃飯,莫斐一邊擦拭台麵一邊問:

“老師,你和席山熟嗎?你覺得他是個什麼樣的人?”

“不熟。”廚師長?夾起一大筷麵條緩緩送進嘴裡,咽下去後他定定看著那麵,“這裡頭你到底放了什麼東西?”

莫斐端了杯水過來?:“沒放什麼啊,您不是看著我做的嗎?”

廚師長?也不勉強:

“我不說,你自?然也不用說。等你走了,那幫人怕是吃,找書加書可加qq群952868558

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