“行了,知道了,先煮五十份白飯吧,今天就做酸辣土豆絲蓋飯。”
廚房裡的蒸櫃絕對可以一次出近百份白飯,周州現在有高級廚師的廚藝在身,一搭眼就能估算出五十份盒飯需要多少白米,
考慮到如今火車餐的名聲很不好,就保守些先煮五十份,萬一不夠再煮就是了。
或許有人不愛吃番茄炒蛋,卻絕對沒有人會拒絕一份酸辣可口的土豆絲,要打響周大廚的第一炮選擇酸辣土豆絲就對了。
“喂,你先等等啊,一下就煮五十份白飯?這是梁井如給你的勇氣嗎?
老周,我就知道你剛才被外麵那幾個家夥刺激到了,千萬不要衝動,一次煮這麼多白飯要是賣不出去就是浪費公家的財物哦。”
看到周州就要往好大的一盆白米內放水,陳嫣頓時急眼了,一個箭步衝來死死按住水龍頭,求求了,老周你就聽我的吧,咱先煮二十份白米好吧,萬一不夠再煮就好了,可不敢浪費
“讓開,我是廚師你是廚師?賣不完算我的!”
周州撥開陳嫣,非常固執地擰開了水龍頭。
“完了”
望著一大盆白米漸漸被水淹沒,陳嫣忍不住想要捂眼。
老周一定受什麼刺激了,回出車從魔都到藏都一路總共才賣了不到五十份盒飯,就這還是算了早晚餐,一個午飯時間你就煮五十份白飯,這不是瘋了是什麼?
嘩啦啦,沙沙沙
仿佛蘊含了某種節奏的聲音響起,陳嫣望向米盆的目光漸漸變了。
這還是老周嗎?
陳嫣忍不住揉了下眼睛。
隻見周州的一雙手輕抄慢起,米粒在他的手中自下而向水麵不停翻湧著,
米粒在水中漸漸變得如玉質般透明,在被洗去外表米屑和臟汙的同時,已經被一層層的平鋪在蒸盤中。
周州的手指輕輕劃出縱橫交錯的線痕,五個不鏽鋼蒸盤就出現了五十塊長方形的米塊。
看著周州將五個蒸盤送進了電子蒸櫃,陳嫣忍不住低頭看了眼手腕的女式坤表,才剛剛過去五分鐘
“老周,你剛才洗米的速度好快。”
洗個米而已,對於三級高等廚師來說也叫事兒?周州搖搖頭道:“還行吧。”
口中說著,手下絲毫不停,土豆和青椒被先後洗出,拿起刮皮刀輕輕一轉,一條完整的土豆皮就出現在陳嫣的麵前,旋轉著堆成了一個標準的圓錐體。
“哇!”
陳嫣的尖叫聲傳到外麵的餐車,正在全神貫注打摜蛋的幾個列車員頓時皺了皺眉,其中一個狠狠地扔出四張,大喝一聲道:“炸彈!”,找書加書可加qq群952868558