第四十四章 手炸!(2 / 2)

周州第一批做了五卷桂花紮,剛好可以裝十盤,迅速切盤後正要招呼人上菜,忽然心中一動,取了十根翠綠的芫荽搭在盤邊。

管它呢,這就算是擺盤了...廚師麵板中的‘技能’項好歹也得升一升,不能總是零啊?

一切準備就緒,周州打開廚房的門,招呼陳嫣和小張這兩個美女服務員上菜,像桂花紮這種好看又看吃的菜就得美女端盤,如果放在李大嘴手裡那就糟蹋了。

據說,如果服務員的顏值高就可以令食客感受到更為豐富的味道,將會吃的更加開心。

“你剛才關什麼門啊?”

陳嫣白了他一眼,剛用托盤端了十份桂花紮走出廚房,就聽到‘咣’的一聲,周州又把廚房門給關上了。

倒不是小氣藏私,周州是不想被人看到這些複雜的烹飪手法,解釋起來也麻煩不是?

......

這會兒餐車上的乘客已經增加到了五十多人,畢竟有錢人的錢也不是大風刮來的,388元一份的桂花紮聽著似乎不錯,小周師傅的口碑也不用懷疑,可還是要吃到嘴裡才知道究竟值不值,因此還有很多人在觀望,反正各種鹵肉套餐也很不錯。

可就算隻有五十多人,周州也要忙活一個小時左右,陳嫣她們隻能按照乘客點餐的先後順序上菜,徐寧和蘇柔他們居然也沒能趕上第一批。

第一批十名乘客眼睛都看直了,本來還想欣賞一下這道外皮金黃、內裡猶如羊脂白玉鑲嵌了赤色寶石般的美食、然後再發個朋友圈什麼的,可那撲麵而來的淡淡桂花香和純正的肉香卻讓他們的手脫離了大腦的指揮,一個個低下頭去狼吞虎咽,有些原本是不喜歡吧唧嘴的這會兒吧唧的比誰都響。

自己居然還不知道,旁邊沒能第一批吃到的乘客這個氣啊,這不饞死人嗎?

吃不到也就算了,想看一眼這桂花紮究竟是個什麼樣子,還被這些吃貨的腦袋給擋住了,氣憤之下說,‘兄弟你吃歸吃,咱能不吧唧嘴嗎?’結果人家理都不理,反倒是吧唧的更凶了......

“暴殄天物,暴殄天物啊!這麼好的東西,怎麼可以這樣吃。”

彆看老爺子已經六十五歲了,嗅覺卻比年輕人還要靈敏,以他的經驗不用看也不用吃,隻要聞聞味道就知道八九不離十,就算這位小周廚師不能百分之一百還原這道名菜,估計也差不太多。

這道菜據他所知可是有‘五味之變、最後以醇厚幽香收尾’,而且炮製極繁,對廚師是非常大的考驗;對待這樣的菜品,就應該細細咀嚼、用心品味,哪有像啃豬蹄一樣狂吃胡嚼的?

可惜啊,可惜!

老爺子張望了一眼廚房緊閉的房門:“小武,我們的單子究竟是排在第幾號啊?”

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