這是因為此時的粥底已經十分濃厚，之前的攪動方法已經不適用了，必須要用這種特殊的手法令鍋底傳來的熱量均勻分布在粥內，同時還要小心不可碰到羊排。
這是那些米其林西餐大廚完全無法想象的事；就連每樣調料都要稱重、如同流水線生產一般的西餐大廚們根本不會相信居然有人可以通過一把長柄湯勺感應到藏在厚粥內的小羊排。
這種操作靠得完全是匪夷所思的感覺和無法言說的經驗。
半個小時後，濃鬱的粥香充滿了整間廚房，周州笑著看了眼正在發愣的陳嫣：“彆愣著啊...叫李哥和小張他們準備出餐了。”
被周州一係操作弄得眼花繚亂的陳嫣猶豫了下：“老周，你好像什麼調料都沒用啊，連鹽也不放？”
葷菜入粥不算稀奇，愛熬粥的粵省、香江甚至還有鹹魚粥呢，什麼豬血、豬肝、皮蛋瘦肉粥更是大名鼎鼎，可是你總得放鹽啊？這又不是素粥，而且用的還是羊肉，不放鹽也太奇怪了吧？
“頂級的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式，所以我這鍋烤羊排粥除了大米和羊排外，不放任何調味料！”
周州笑道：“怎麼，你該不會懷疑我的廚藝吧？”
陳嫣非常認真地點著頭：“我很懷疑，所以為了乘客的利益，我有必要提前嘗一嘗，這是一名人民服務員的職責！”
“......”
周州有些無語，你想吃就說想吃，說這麼多做什麼？
......
陳嫣推著售物車走進軟臥車廂時，腦袋裡還是暈暈的。
就像是宿醉剛醒，還迷糊著；又好像是睡眠不足，看啥都像是花枕頭。
眼前仿佛還是那幅挑破粥麵時的美麗景象，嘴巴裡好像還回蕩著烤羊排粥的香氣，而且這香氣久久不散，讓她都有些舍不得張嘴了。
“老周就是個魔鬼吧？人怎麼可能會做出這樣的粥啊......
那是什麼神仙粥啊...居然真的沒有放鹽、沒有放任何調味料，而且那味道......”
舌頭在嘴裡轉了轉，仿佛每一次轉動都還能夠觸及到那股說不出的醇厚香濃。
緊閉著小嘴兒的陳嫣很快就引起了乘客的注意，剛走到一個雙人軟臥包廂門前，早早打開的包廂門內就有人叫了她一聲。
“陳美女，你車上推的就是烤羊排粥吧？怎麼也不叫賣啊？”
陸美琪一個箭步蹦出了軟臥包廂，走到售物車旁隔著飯盒看了看，皺眉道：“怎麼粥麵上一點油花都沒看到啊，不是說用了烤羊排的嗎？”，找書加書可加qq群952868558