沒錯，碾轉是可以做包子餡兒的...而且每年隻有在那特殊的半個月中才有可能吃到碾轉包子，一旦錯過時節，就算你是世界首富也休想嘗到一口！
這就是周州拒絕今天中午供應‘白斬雞’的理由，既然來到金城怎麼能不嘗嘗美味的‘碾轉包子’呢？
而且有了‘碾轉包子’，玫瑰乾迫乳羊也就有了最天然默契的搭配。
聽到周州的決定後，胡靈九不僅沒有失望，還像張周軒老爺子一樣露出了饞涎欲滴的表情...
國家級烹飪大師又怎麼了？麵對這兩種傳奇美味他們也就是個普通的吃貨而已。
餐車廚房內居然沒有磨，這是最大的遺憾！
所以周州隻能把希望寄托在金城段真的有一個胖子主任，而且這位胖子主任還能夠找到剛剛‘下磨’不久的新鮮碾轉。
碾轉包子是這個世界本就有的美食，既然如此，他能夠倚仗的除了特二級的手藝和來自胖子的羈絆加成外，就隻有優質的食材了。
好在這種最為貼近自然的美食並不十分依賴廚師的廚藝，更多關乎廚師的誠意。
金城段後勤處果然也有一個男胖子，果然也是主任，果然也是霞姨的鐵路學校老同學...
胖子主任帶來的碾轉真的新鮮，基本都是三到五厘米長的‘碾轉’就像是一根根清脆可喜的常春藤，當周州把它們握在手中的時候，甚至能夠感受到溫熱的麥油。
胖子趁著胖主任和霞姨不備，抓起一根碾轉就塞進了口裡。
說來也是奇怪，他明明已經失去了味覺，此刻卻能依稀感受到麥子的清香。
周州懷疑這是‘量變引起了質變’...x164駛近金城時就被鋪天蓋地而來的濃濃麥香徹底籠罩了，難道說當一種味道濃烈到極致時就會刺激胖子的味蕾，讓他的味覺漸漸恢複？
人間諸般味，酸甜苦鹹香與臭......火車上沒有造醋工坊、也沒有糖精車間，苦瓜這東西不便宜，鹽吃多了傷腎，但是卻有很多很多的廁所啊......
周州望著胖子，目光忽然變得有些古怪。
見周州目光不對，胖子緊張地收回了自己悄悄伸出的小手兒，訕訕地道：“嘿嘿，我就是嘗嘗，就是嘗一下嘛。”
“沒什麼的圓圓，我其實是想說，也許有一天我能夠想到恢複你味覺的方法呢？”
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