“這道麵食可是鼎鼎大名，就算是廚師學校的學生也一定聽過，那就是笠翁先生在《閒情偶寄》中曾經記載過的‘八珍麵’！”
吳九舌微笑道：“不過我要的可不是現在市麵上那些有名無實的玩意兒，而是真正原汁原味的八珍麵哦......”
“笠翁先生的八珍麵？
姓吳的，我老頭子就知道你沒憋什麼好屁，果然如此！”
張周軒老爺子頓時破口大罵，姓吳的太不是個東西了！
誰不知道笠翁就是李漁，著名的美食大家，曾經在著作《閒情偶寄》中記載過很多道美食，其中的很多美食都被今人廚師還原出來了，可是卻有一道著名的麵食至今無人能夠真正做出！
這就是吳九舌指定的八珍麵！
普通人根本就不知道這道八珍麵究竟難在何處。
這道麵就不能算是失傳，根本就是絕傳才對！
李笠翁這人就是個悶騷無比還特彆愛為難後人的老家夥，他這道麵就是故意給後人出了個難題，挖了一個天坑......
而且這位風月無邊的大才子還是一向如此。
此君經常會邀請好友吃飯，各種出自他手的美食吃的朋友們讚不絕口，可等到詢問他這些美食的做法時，此君便開始顧左右而言它。
哎呀，今晚的月色不錯啊，你們看到裡麵的嫦娥姐姐沒有，那隻玉兔要是拿來清蒸或者紅燒一定滋味很美吧......
他的朋友也都是一些有身份的人，自然不好意思追問，隻能悶悶不樂地回到家中，當天晚上就失眠了.....
這個大才子、詞曲家、音樂家、建築學家、養生學家認為僅僅在活著的時候挖坑是不夠的，必須將‘挖坑’的精神留傳於後世，於是就在《閒情偶寄》如此記載了這‘八珍麵’的做法：
‘八珍者何？
雞、魚、蝦三物之內，曬使極乾，與鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共成極細之末，和入麵中，與鮮汁共為八種。醬醋亦用，而不列數內者，以家常日用之物，不得名之以珍也’......”
這不是已經記載了八珍麵的做法？為何要說他是故意給後人出難題？”
難題就在這所謂的‘鮮汁’上！
八珍麵共有八珍，分彆是雞、魚、蝦、鮮筍、香蕈、芝麻、花椒，可這最後一種李漁卻是語焉不詳，隻說是‘鮮汁’......
這不坑人嗎？天下的鮮物可太多了，魚、蝦、鱉、蟹，各路山珍，哪一樣都能夠得上個鮮字，可鮮汁究竟是什麼汁？要用什麼食材熬煮？怎麼用火用料？
而且一碗麵最重要的是什麼，正是湯汁！
“小周，你就當姓吳的放了個屁，就不用搭理他！
這道八珍麵讓多少前輩廚師束手無策，世麵上能夠見到的都是些隻有其名並無其實西貝貨，這讓人怎麼做？
姓吳的這就是在故意為難你！”
張周軒怒火上頭，說話的聲調兒越來越高，餐車上的乘客們都聽得清清楚楚，什麼情況？好像是有人點了一道挺難做的麵來故意為難小周師傅？他娘的，找抽是吧！
“我接了！就做八珍麵。”